【台南市永康區】 大灣三王廟肉粿 飄香四十餘年的超人氣古早 ... | 台灣美食網
2021年2月20日—台南永康新化一帶特有的米食小吃-肉粿雖然名稱裡有肉但裡面卻完全沒有肉(繞口令嗎XD)使用在來米製作,一顆顆小巧可愛圓呼呼的肉粿會煎到 ...
台南永康新化一帶特有的米食小吃-肉粿
雖然名稱裡有肉但裡面卻完全沒有肉(繞口令嗎XD)
使用在來米製作,一顆顆小巧可愛圓呼呼的肉粿會煎到兩面焦香
再加入一顆荷包蛋提升香氣,所謂的肉則是添加在畫龍點睛的醬料裡
最後淋上虱目魚羹湯,那滋味真的會讓人一吃就上癮
最熱門的♥大灣三王廟肉粿♥晚來吃不到,最聰明的就是像小菲一樣吃下午場不用排隊好滿足!
♥大灣三王廟肉粿♥
地址:台南市永康區大安街150號07:30–12:00(不定時公休)
下午4點半-晚上7點在台南市永康區大灣五街和大民街口擺攤
大家比較熟悉的 ♥大灣三王廟肉粿♥肯定都是早上場
也就是在大安街的店面
因為肉粿數量有限,如果太晚來基本上都是下次請早!
早上版請看地頭蛇食記: 台南美食|永康三王廟大灣肉粿!超隱密在地小吃~將近百年歷史的肉粿![1]
雖然這次沒吃到早上版
還好有台南地頭蛇好友告訴我其實傍晚他們也是有擺攤的
不過地址就會換到大灣五街和大民街口
想說這麼隱密的地點到底誰會知道
好友笑著指牆上幾乎看不清楚的招牌說~所以才會都是在地人才來吃阿!
就喜歡這種行動攤車的概念
陣陣飄香的氣味刺激著唾液腺
美食還沒上桌就已經相當令人期待
一旁簡單擺上幾張桌椅,傍晚時分來用餐的人其實並不多
不過聽阿姨說很多都是先打電話來預定然後外帶
(阿姨妳電話到底幾號網路上沒有啊XDD)
老闆母女檔很有默契的一起煎著小巧可愛的肉粿以及荷包蛋
都市俗如我第一次聽到肉粿
原來這裡是台南永康新化一帶才...
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