大城土羊肉 | 台灣美食網
2015年3月1日—大城土羊肉|今天聽說大陸冷氣團又來了,晚上氣溫又要下降,各位愛吃鬼們可要小心保暖,剛好小剎可以來介紹這家超隱密的羊肉爐,外觀真的不 ...
大城土羊肉 | 今天聽說大陸冷氣團又來了,晚上氣溫又要下降,各位愛吃鬼們可要小心保暖,剛好小剎可以來介紹這家超隱密的羊肉爐,外觀真的不會讓你停留,其實已經開好幾十年了,J女神也是從小吃到大,特色是現場手切土羊肉,新鮮又沒羶味,麻油湯頭好暖胃,快一起來看看吧~ 用餐時間:2015.02.07
▲ 大城土羊肉
位於南區的南和路上,這附近都是住宅區,從外觀上來看根本不知道這裡有間羊肉爐!附近是像綠園道的地型,沿路都有停車格,不過還是要找一下才會有位子停,據說他們一年才賣8個月而己,每月9月開始賣,算算這樣只賣4月而己,想吃要趁早啊~
招牌只有這一個,還沒有打燈,一整個很低調,網路上也很少有討論文章,好吧,有J爸帶路一定不會踩雷的!
J爸說幾十年前這裡都沒別的店,只有這家羊肉爐,這次來發現旁邊有新開一兩間薑母鴨,兩邊生意落差很大,剛好可以撿這邊不想排隊的客人XD
開放式廚房,工作人員內外場加一加大約是5、6人而己,看起來很像是家族經營,或是小朋友放假回來家裡幫忙,終於找到一個類似”外場”的妹妹,由她統一安排座位、點菜等,其他人忙進忙出,光端菜就忙不過來了
看到一位像是他們阿公的大哥,在旁邊默默的切羊肉,從冷凍庫拿出整塊羊肉,再一刀一刀慢慢切成小片,我從剛進來就看他切,一直到吃完離開他還在切XD 所以後來我們加點「帶皮羊肉」賣完,也就比較可以諒解,真是辛苦了~
現場的用餐環境非常妙,分為室內及室外,座數還蠻多的,但都是客滿狀態,整間店大概可以坐60~80人左右(室內我沒細數,粗估桌數)
室內桌就很像在他們家裡吃飯,還有一桌是在神明廳裡,不過看大家...
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