【澎湖美食】馬公市。阿霜小吃部近隘門沙灘在地人才知道沒訂 ... | 台灣美食網
2019年5月23日—澎湖的美食怎麼寫都寫不完呢?哈哈,那是因為在地食材新鮮,只要料理得當就絕對好吃啊!今天,花洛米再來跟大家推薦一間好吃的海鮮餐廳, ...
澎湖的美食怎麼寫都寫不完呢?哈哈,那是因為在地食材新鮮,只要料理得當就絕對好吃啊!今天,花洛米再來跟大家推薦一間好吃的海鮮餐廳,阿霜小吃部。不要看到小吃部就覺得是賣乾麵+滷菜的,人家阿霜小吃部可是海鮮餐廳。而且幾乎只有在地人才知道,沒有事先訂位可能會吃不到。
阿霜小吃部距離知名的隘門沙灘非常近,就在機場的後方,所以吃飯的時候還會聽到飛機飛過的聲音喔! 來阿霜小吃部吃飯不需要擔心停車問題,這邊停車很方便。但要注意的是,他很不起眼,一個不小心可能會錯過喔。(一種在民宅裡開餐廳的概念)
這天,花洛米和澎湖親友一大家子來阿霜小吃部,所以吃了好多菜,可以好好介紹給大家。看看我們吃了啥吧! 涼拌珠螺,這應該是一道在澎湖才看的到的菜色。這珠螺是像珍珠大的螺,要人工一顆顆挖出螺肉,然後拌上醬油和蔥薑蒜等。由於珠螺不大,所以吃的時候一湯匙裡面有好多顆一起送入口中,口感很有趣。如果你喜歡螺肉,很推薦這一道菜喔!
酸瓜魚,這一道是花洛米自己還滿喜歡的菜色。用澎湖特有的酸瓜下去和新鮮的魚一起煨煮,吃起來帶點酸酸的口感非常適合夏天。
涼拌小管,澎湖人都好愛這一道菜,到哪裡都要點。這裡的涼拌小管,水準上還輸龍門海鮮[1]一點點,但也算是好吃的。
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沙拉涼筍,這純粹就是因為涼筍的季節到了,我們想吃涼筍啦!不一定要點,因為在台灣本島也很容易吃到。
炸花枝丸,花洛米可以大膽地跟大家說,在澎湖的海鮮餐廳點這一道菜都不會踩雷的啦!
鹹水蝦,蝦子很有彈性,每一隻都很有肉,吃起來很不錯。
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