#小吃#彰化王功除了巷仔內蚵仔炸還有哪家蚵嗲好吃呢?來來 ... | 台灣美食網
2020年6月15日—有常看小秀部落格的朋友們一定都知道我本人無敵愛吃海鮮(誰叫我是澎湖女兒來到彰化芳苑的王功旅遊當然要來吃最新鮮的蚵仔炸在出發前搜尋了 ...
有常看小秀部落格的朋友們一定都知道 我本人無敵愛吃海鮮(誰叫我是澎湖女兒 來到彰化芳苑的王功旅遊當然要來吃最新鮮的蚵仔炸 在出發前搜尋了好久哪家蚵嗲好吃 幾乎都強力推薦吃這一家「巷仔內蚵仔炸」 偏偏因為行程的關係,到達王功的時候巷仔內蚵仔炸已經關門了 但沒關係!芳漢路上一整條都在賣蚵嗲~ 我們選了兩家要來填飽肚子,順便做個小小評比
首先我們來到了來來蚵仔炸
點餐的時候疑惑了一下蚵仔煎跟古早蚵仔煎的差異是什麼? 價差也太大 問了老闆才知道 蚵仔煎:蛋、麵衣、蚵仔 古早蚵仔煎:蛋、滿滿的蚵仔
想吃同品項不同店的我們點了蚵仔煎&蚵仔炸 來來蚵仔煎 蛋很多,邊邊還有好吃的蛋酥,蚵仔份量很實在,蚵仔很大顆 (蚵仔煎蚵仔就這麼多了,好好奇古早蚵仔煎的份量到底有多少
除了蚵仔以外,還有小白菜跟豆芽菜 沾醬是有花生味的醬,不是酸甜的那種,是鹹甜鹹甜的那種很唰嘴!!😚😗
來來蚵仔炸 韭菜超級香~~~味道算是重口味 蚵仔的份量也極多,但是吃起來韭菜跟蚵有點搶味 但是外皮很酥脆,很好吃!!
因為來來的蚵仔炸吃起來特別酥脆,覺得麵衣好像跟平常吃到的不太一樣
好奇之下問了老闆麵衣的比例,才發現很特別的是 使用米跟黃豆研磨成的米漿下現磨現炸的 難怪特別酥脆而且一點也不油!大推
吃完來來後我們移動到隔壁的鄉味(大概只有我這種貪吃程度的人會在一小時內吃兩家店😅
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