﹝桃園市中壢食記﹞龍岡忠貞市場十大超人氣雲南米干&美食 ... | 台灣美食網
2018年7月9日—﹝桃園市中壢食記﹞龍岡忠貞市場十大超人氣雲南米干&美食小吃導覽懶人包/雲南小吃/滇緬小吃/中壢美食 ...
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桃園龍岡地區滇緬小吃林立,其中又以忠貞市場與其周邊最為密集,且米干店攤多到讓阿發目不暇給。
那為什麼龍岡會滇緬小吃如此的匯集,且聞名全台?!
因為國共內戰時期,國民黨戰敗退轉進到台灣,但在雲南有一支不願投降於共產黨的部隊,流亡逃到緬甸而成了「異域孤軍」。直到1953~1954年期間,這群異域孤軍連其家眷,陸續撤回台灣共約6千多人,然後被安置落腳在桃園中壢的龍岡地區。
這支異域孤軍躲在異鄉自力更生的故事,還曾在西元1990年被拍成由劉德華、庹宗華、柯俊雄主演的電影「異域」,當下也感動了許多人。
在新的家園紮根後,他們為了生計開始賣起拿手菜做生意,由於成員大多是雲南人,賣的當然就是雲南小吃。在當中最具代表性的小吃,是以純米製作的米干,因此在龍岡地區隨處可見賣有米干的小吃店。
但更厲害的是在不少店攤的口味上,竟都能有各自的特色與忠實地愛好者,也讓這地區的雲南米干,名聞遐邇!
除了米干外,我們前後探訪忠貞市場數次,另外還看到好幾攤特色或異國風味小吃,其超高人氣似乎完全不輸當地著名的米干店…
只能說這裡有著不少物美價廉的美食,腹地也比我們第一次造訪前想像中的大上許多,非常好逛。
阿發這回花了不少時間,製作了本篇:「龍岡忠貞市場,十大超人氣米干&美食小吃導覽懶人包」。
整理內容和繪製地圖很辛苦又費時,喜愛的朋友歡迎分享以及幫阿發的粉絲團按個讚,但切勿盜圖&盜文喔~
▲阿發的〝龍岡忠貞市場十大超人氣米干&小吃美食地圖〞
**以下各店攤先後順序,是依照筆畫排序**
》大鬍子米干
▲大鬍子米干,組圖
這〝只有賣湯米干〞,
點餐時只差別在大小碗?蛋不蛋?哪種蛋?辣不辣?
售價是:米干大碗45元,小碗40元,每加一種蛋多5元。
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