【台南美食】三股海產街(四季海產)~東邊買來西邊煮 | 台灣美食網
2018年3月10日—七股盛產海產,台南人都知道,但三股海產街就不見得人人皆知,其實我們也是聽別人說才知道的,這裡的...更多史達先生的七股區推薦文章.
七股盛產海產,台南人都知道,但三股海產街就不見得人人皆知,
其實我們也是聽別人說才知道的,這裡的特色就是東邊買來西邊煮給你吃。
剛停好車,在買甘蔗汁的時候,一旁就是這個上過報紙的報導。
"宏妹"我不知道是那位,但蚵仔肯定是很鮮很飽滿,這是三股地區蚵農的驕傲。
街上大概有5~6家的新鮮的海產攤,多多比較,看中意了就出手吧。
看你是想吃螺、蝦、蟹、蚵或是魚的,種類應該是夠你選擇的。
代客料理的店家大概也是5~6家,人家介紹的是"四季海產",所以我們就來這了。
沒有高級的裝潢和舒適的冷氣,這是鐵皮屋下隱藏版的美味。
餐台上是一群紅通通的蝦子,已經先料理好了,很有賣像。
所以情不自禁就點了一盤來吃,由於客人還滿多的,剛好成為等待時的前菜。
點餐小弟稱為"三角魚"的魚,用豆豉和醬油煮成,成了拌飯的一大利器。
唯一去外面買來這裡煮的蛤蠣,一斤80元,代煮費用店員說是依照分量多寡而定,
所以沒有公定價,但這簡單的料理方式,蛤蠣的美味都跑了出來。
也來一盤青菜吧,一定是店家的,因為外面並沒有開心農場。
我們人口簡單,兩大一小,所以只點了四道菜,費用含自買的約800元,
海鮮隨處可以吃,但這代客料理的方式,就是多了一份樂趣。
【四季海產】
住址:台南市七股區十份里
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