南投美食推薦∣竹山鹿谷美食˙小竹屋餐廳 | 台灣美食網
2019年3月4日—南投美食推薦∣竹山鹿谷美食˙小竹屋餐廳·【美食資訊】˙招牌柴燒甕缸雞:·炒類:糖醋鱈魚250、醬筍魚200、客家小炒200、筍絲炒大腸 ...
竹山美食老店•地方風味餐竹山是個頗具歷史的小鎮,這幾年觀光旅遊發展可以說相當熱絡,范小哥我也很喜歡這裡,覺得這裡可以說是潛力十足啊!還有,很多料理與小吃超好吃的啊!今天就要來推薦一家好店!位於竹山保甲路、往鹿谷溪頭路上的小竹屋竹筒飯,是當地頗具歷史的竹筒飯專賣店。小竹屋餐廳最大特色是融合的地方特色,包括甕缸雞、竹筍餐、野菜料理,以及竹筒飯搭配成頗具地方風味的美食,讓上山旅遊的遊客也可品嚐道地且平價的風味美食。
--小竹屋竹筒飯營業時間:10:30~19:30、每周二公休地址: 557南投縣竹山鎮保甲路8號電話: 0979 035 688GOOGLE MAP:點我[1]--
人氣必吃料理•超推薦因為第處竹山,所以有很多道地食材,例如筍子、醬筍等等,所以店裡的醬筍魚肚、炒鮮筍、筍絲大腸、爌竹筍以及店裡最有代表性的竹筒飯及甕缸雞,都是必吃美食,我超愛甕缸雞和醬筍料理。
招牌甕缸雞甕缸雞則是竹山鹿谷地區的特產,外酥內嫩多汁的甕缸雞,相當美味,箇中滋味,要吃了才知道!
現烤的,最好先預約喔!
竹筒飯竹筒飯更是香味四溢、越嚼越香,尤其是剛蒸好的竹筒飯,青竹的清香加上白米飯淡香,可以用「噴香」來形容,加上古早味的菜圃更是讓人回味。
筍絲大腸小竹屋每一道料理都是主廚精心製作,其中筍絲大腸也相當值得推薦,酸甜度適中、大腸Q嫩但是不老,讓人吃了意猶未盡!
醬筍魚肚自製的醬筍搭配魚肚一起煮,會是甚麼滋味呢?微酸的醬筍搭配蒜苗煮魚,不但魚肉軟嫩,湯頭也格外鮮美,值得推薦。這道超特別,好吃啊!!
爌竹筍這道爌竹筍可以說是小竹屋的招牌美食之一,以綠竹筍小火慢爌,風味香、口感軟嫩中帶點脆度,相當好吃。
還有這道鮮炒秀珍菇,加上香菇、肉絲、竹筍一起炒,也相當不錯!
用餐環境小竹屋就位於竹山往鹿谷的路上,停車便利,用餐環境也舒適,是來溪頭鹿谷旅遊的用餐好選擇。旁邊就有停車場。
【美食資訊】˙招牌柴燒甕缸雞:500
˙快炒類:糖...
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