[高雄]九記食糖水 | 台灣美食網
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芝麻糊和杏仁茶都是大家耳熟能詳的
港式甜品,但做成「黑白太極圖」的
芝麻杏仁,你看過嗎?高雄這間
有濃濃中國風布置的超潮小店,
九記食糖水,學詠春拳法的
年輕香港老闆展現絕活,現場製作
這份黑白的特別港式甜湯!
其實今年初在網路上看到有人分享
九記食糖水老闆的厲害詠春甜湯製作過程,
我就把這間但列為必訪名單之一。
前陣子在FB粉專[1]上得知店搬遷到
高雄文化中心高師大一帶的林南街上,
剛好前幾天經過就順道去吃了!
搬到高雄文化中心附近的九記食糖水,
沿襲之前在Kubic集盒的風格,
外觀是非常低調的黑色系。
這樣的低調感也引起很多路人好奇,
看到很多人貼在玻璃上偷窺裡面到底賣什麼?
我當天看到更多的狀況是…許多路人
看完外觀,進到店內繼續看了幾秒,
不得不問老闆”你們在賣什麼啊?”
實在是九記食糖水店內太有個性,
也和你一般想像的”傳統甜品店”很不同!
中藥鋪深色木頭櫃,大型匾額,
有獅頭的藍色木門,還有復古木刻窗框,
全部都是老闆自己去找素材來布置的!
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