鹿港銅板美食百年傳承老店【王罔麵線糊】vs對面 | 台灣美食網

2019年3月10日—2019.3/3食記鹿港老街之旅專程回味創立於民國19年百年老店『王罔麵線糊』與斜對面開約6年左右『阿璋手工麵線糊』一碗25元銅板美食這2家店 ...

2019.3/3食記

鹿港老街之旅專程回味創立於民國19年百年老店『王罔麵線糊』與斜對面開約6年左右『阿璋手工麵線糊』一碗25元銅板美食

這2家店。剛好面對面~

當初小紫也是慕名來『王罔麵線糊[1]』嚐鮮(食記[2])

非常好奇開在百年麵線糊老店對面新店家『阿璋手工麵線糊』滋味到底如何？

竟然~有勇氣『敢』開在知名老店『正對面』

心想~阿璋該不會想『撿』假日看到王罔排隊人潮那麼多"懶得排"轉移目標改吃阿璋的客人？不管啦!!~反正當年我也是衝著好奇心到『阿璋』嚐鮮der

吃完感想~  其實新店家麵線糊口味也好吃

王罔麵線糊隔壁『鹿港肉焿泉[3]』也是老店；店家的肉焿好吃料多

王罔麵線糊簡介

在北部工作這幾年

每次只要回到中部都覺得~中部美食賣的好便宜

『銅版美食』無誤

在台北怎可能吃到裡頭有肉羹且一碗才賣25元的麵線呢

消費方式:

內用入店自己找座位；再點餐。外帶~人多時請排隊；人少直接向攤位點餐即可

店家非常貼心的在店內放了一幅『鹿港古蹟路線圖』

享食同時~可以先看看等一下您們想怎麼逛鹿港？

以前來『香菜』自己加。現在是直接加上去

若您不敢吃香菜？記得點餐時事先說

王罔麵線糊 $25元/碗

胡椒粉、醋、辣椒自己加

這兒的麵線是選用手工『白麵線』

對不起~小紫說錯啦(但~連當初鹿港在地友人跟我推薦時也是說:特色就是選用白麵線煮麵線糊的呀)

這次撰寫N訪(多年後)再吃食記

店家(王罔)在粉專留言[4]。他們不是用『白麵線啦』

只是請廠商將『紅麵線』做白一點而以

喔!!!! 這下...誤會可大了

朋友說:撰寫過王罔食記的人似乎好像都說是『白麵線？』

小紫沒看過別人寫的~習慣記錄自己當下"享食的感想"不過~如...