武媽媽的幸福灶咖進駐宿舍EB1 | 台灣美食網
2018年9月25日—【記者林欣慧/中正大學報導】.已在宿舍區提供餐飲服務18年的學員餐廳,在2018年8月27日於粉絲專頁宣布正式結束營業。原本擔心學員餐廳 ...
【記者 林欣慧/中正大學報導】
已在宿舍區提供餐飲服務18年的學員餐廳,在2018年8月27日於粉絲專頁宣布正式結束營業。原本擔心學員餐廳歇業後宿舍區的學生將失去一個方便的用餐選擇,但幸好從這學期開始,武媽媽的幸福灶咖將代替離開的學員餐廳,繼續為住宿的學生們提供餐點。
起跡於中正 武媽媽回歸宿舍區
武媽媽的幸福灶咖團隊已經營餐飲業30年,但其實他們並非第一次來到中正大學,而是起跡於中正大學。武媽媽的幸福灶咖負責人巫思慧表示,在中正大學宿舍區還只有AB棟時,他們就在AB1營業了。當時因為沒有廚房,所以販賣的食物以麵食、水餃和抄手為主,天天高朋滿座,且與許多師生建立了特別的情誼。然而,後來因學校規劃關係搬到了別的地點,再加上多了周休二日學生會回家,和大吃市店家增多導致學生愈來愈喜歡在外用餐的關係,人潮不如以往,因此才決定離開。退出中正後,他們在協同中學經營了18年。這次因為沒有標得協同中學的學餐供應,而剛好中正大學這裡有設立餐廳的機會,因此決定回到中正...
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