寒舍茶坊 | 台灣美食網
寒舍茶坊即將邁入第二十七個年頭,老闆說,擁有這些古文物,是他最大的安慰。...希望大家到寒舍泡茶、觀賞夜景,其實老闆最想散播的,還是他那份『古物情』。...台東特色景點及美食介紹(四格山/卑南豬血湯/陳家麻糬/金花軒卑南包仔店).
位於四格山山腰上的寒舍茶坊,夜幕低垂時總能聞見陣陣茶香。從店裡眺望出去,能看見整個臺東市區的夜景;店裡將近五千件的古文物,都是老闆曾宏賢多年來辛苦蒐集的心血。他不敢說自己蒐集的數目有多多,可卻能夠自信的說自己的蒐集是最齊全的。他說觀光和休閒必須與文化歷史相輔相成,沒有文化歷史僅僅只是做生意,腳步是無法長遠的。寒舍茶坊即將邁入第二十七個年頭,老闆說,擁有這些古文物,是他最大的安慰。
以前的人都說:「有閒來寒舍奉茶。」“寒舍”是一種謙稱自己家的用詞。寒舍是老闆曾宏賢的家,也是他最想要讓大家看見的地方。希望大家到寒舍泡茶、觀賞夜景,其實老闆最想散播的,還是他那份『古物情』。
駛過蜿蜒的山路歷經百轉千折來到寒舍,總讓人有柳暗花明又一村的感受。不枉費茶坊二字,寒舍的茶葉全都經過精心的篩選。老闆只選用經過茶業改良場評鑑過的比賽茶。擔心客人喝了茶睡不著,寒舍也提供高山野菊花茶、枇杷花葉茶......芭樂心茶等助眠茶類。隨時間推進,近年改為複合式營業,多了更多的餐飲選項。除了咖啡果汁,你也可以在寒舍品嘗到原住民傳統的“阿拜”、“竹筒飯”,以及傳統的“不一定飽”。什麼是“不一定飽”?老闆笑稱,其實就是傳統的豬油拌飯。他說小時候父親出外工作,晚上回來一家子總是在庭院用豬油和醬油拌白飯吃,那時候不一定吃得飽,不像現在的孩子環境好。
民國七十七年小學同學來訪,參觀了老闆的庭院造景和蒐集的文物,建議老闆在夜景的搭配下可以開設茶坊,條件不會輸給臺北貓空。從最初的六張桌子到現在的七十幾桌,老闆說,他蒐集的這些古文物是客人遠道而來最大的誘因。店裡林林總總五千多件的古文物,舉凡黑膠唱片、Vespa機車......到木臼、石臼、器皿、農用器具,加上一張張使用檜木製造的造型不一的椅子。四周傳來的木頭香味和煮水的炭火彷彿溫暖了整個臺東的夜空。
除了老闆原先的蒐藏,一部分則是與來自成功鎮的收藏家——張次郎先生收購。張次郎先生對於阿美族的文物情有獨鍾,在一次次的收購下讓老闆的阿美族收藏文物愈發齊全,進而在寒舍設立了『阿美族民俗中心』。要老闆選出一樣最想介紹的文物,老闆笑著說很為難,每樣都很珍貴,無從比較。「雕塑家朱銘的師父楊英風大師有兩件作品在臺東。一件在臺東火車站前,一件在我這裡。」苦惱了片刻,老闆才緩緩說道...
媲美博物館!台東貓空「寒舍」 看夜景兼賞5000件古物 ... | 台灣美食網
台東寒舍茶坊 | 台灣美食網
台東寒舍茶坊 | 台灣美食網
台東寒舍茶坊 | 台灣美食網
寒舍茶坊 | 台灣美食網
寒舍茶坊 | 台灣美食網
【生活】台東下午茶及夜景的好選擇~~~好有人情味的寒舍茶坊 ... | 台灣美食網
台東.寒舍茶坊@ 深綠色的生活手札:: 痞客邦 | 台灣美食網
台東寒舍茶坊 | 台灣美食網
臺東縣關山鎮【關山小鎮市集】店家資訊營業時間
關山小鎮市集是臺東縣關山鎮的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺東縣956關山鎮民權路32號營業時間:每個月的第三個星期日,上午...
臺東縣東河鄉【佑健康工作室】店家資訊營業時間
佑健康工作室是臺東縣東河鄉的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺東縣959東河鄉興昌村18鄰農場15號營業時間:24小時,網站上運作...
花蓮縣吉安鄉【銘師父餐廳】店家資訊營業時間
銘師父餐廳是花蓮縣吉安鄉的熱門美食,創意無限的銘師父餐廳是花蓮美食料理專家,對於食材非常講究,讓吃飯也能成為一種藝術...
花蓮縣花蓮市【中一豆花】店家資訊營業時間
中一豆花是花蓮縣花蓮市的熱門美食,綿密滑嫩,提供粉圓及花生兩種口味。可另加薑汁或檸檬汁,都是不錯的選擇。詳細資料店家...
花蓮縣鳳林鎮【林田山豬腳】店家資訊營業時間
林田山豬腳是花蓮縣鳳林鎮的熱門美食,位於花蓮台九線公路旁的林田山豬腳,有寬廣的停車場、舒適衛生的用餐環境,還有香Q不膩...
花蓮縣吉安鄉【老東家皮革民宿】店家資訊營業時間
老東家皮革民宿是花蓮縣吉安鄉的熱門美食,住宿老東家即贈送小象DIY一組老東家附近景點:南濱公園.南濱夜市.知卡宣公園.海洋樂...
花蓮縣瑞穗鄉【太平洋泛舟企業股份有限公司】店家資訊營業時間
太平洋泛舟企業股份有限公司是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,太平洋泛舟公司在花蓮成立至今已有20餘年,鄰近泛舟地點---花蓮秀姑巒...
臺東縣東河鄉【好的擺】店家資訊營業時間
好的擺是臺東縣東河鄉的熱門美食,Homi的故事很適合在陽光溫暖撒落的午後時光,坐在小屋前大樹下的木棧板上乘涼慢慢的傾聽。...
臺東縣鹿野鄉【連記茶莊/客棧】店家資訊營業時間
連記茶莊/客棧是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,連記茶莊一個以茶葉文化為主題,搭配濃厚中國典雅風格的場域,主人對生活中茶道文...
臺東縣東河鄉【秋霞麵店】店家資訊營業時間
秋霞麵店是臺東縣東河鄉的熱門美食,秋霞麵店在都蘭糖廠斜對面巷子,開車約3-5分鐘就可以看得到,中午的生意不錯,不少在地人...
花蓮縣花蓮市【陳記狀元粥】店家資訊營業時間
陳記狀元粥是花蓮縣花蓮市的熱門美食,充滿典雅日式風情的格局,擁有多樣化的用餐選擇,精緻粥品、港式點心、後山小菜等,讓...
臺南市下營區【阿興168燻茶鵝】店家資訊營業時間
阿興168燻茶鵝是臺南市下營區的熱門美食,其燻製過程是先將特別調配的香料灌進鵝隻體內,然後吊在燻爐內,燻爐下層放置烘爐,...
花蓮縣壽豐鄉【山食小館】店家資訊營業時間
山食小館是花蓮縣壽豐鄉的熱門美食,每個人都有一個夢想但不是每個人都有勇氣去實行他的夢想我們帶著滿滿的夢想與勇氣來到好...
花蓮縣花蓮市【賴桑壽司屋】店家資訊營業時間
賴桑壽司屋是花蓮縣花蓮市的熱門美食,舒適的用餐空間,搭配著輕快配樂,享受一口無法掌握的厚實生魚片,對於許多饕客來說相...
臺東縣金峰鄉【芭伊工坊】店家資訊營業時間
芭伊工坊是臺東縣金峰鄉的熱門美食,這個身處雲霧中的山中工作室,有個美麗的名字,「芭伊」,「芭伊」是排灣族對「婦女」的...