馬祖高粱酒58度(六十五週年牛年紀念酒) | 台灣美食網
南竿廠窖藏於八八坑道中的馬祖老酒,由於存放時間超過20年,香醇柔順,口感特佳,2008年5月20日,被馬英九總統指定為總統副總統就職國宴酒,經國內各大媒體 ...
馬祖酒廠實業股份有限公司正式成立於1999年8月8日。董事會下設南竿廠、東引廠及台北直營店,其經營型態以公司體制運作,為連江縣所屬的公營事業公司,肩負馬祖地區主要財源收入之重任。馬祖南竿廠前身設址於復興村的「中興酒廠」,成立於1956年,循古法釀酒,早年以生產老酒、高粱酒及藥酒為主,隸屬馬祖戰地政務委員會。1970年擴建廠房於現址,更名為馬祖酒廠,始初具規模,產量逐年遞增。南竿廠以生產大麴、高梁、藥酒和陳年老酒最受歡迎,如今本公司推出的「元尊」高粱酒、陳年高粱系列產品,更是聲名遠播。
南竿廠窖藏於八八坑道中的馬祖老酒,由於存放時間超過20年,香醇柔順,口感特佳,2008年5月20日,被馬英九總統指定為總統副總統就職國宴酒,經國內各大媒體大幅報導,馬祖陳年老酒頓時聲名大噪,銷量大增。
東引酒廠草創於1956年冬,原名「中興酒廠東引分廠」,1961年東引指揮部接管更名為東引酒廠。1979年謝久任指揮官時,斥資新臺幣1200萬元進行擴廠,至1980年7月竣工,始具備現代化酒廠規模。東引廠以釀製高粱酒為主,包括大麴酒、高粱酒及陳年高粱酒,早年曾經生產風濕酒、黃龍酒、百子千歲酒等各式藥酒,近年已停產。
歷數十年來,東引廠在品質、釀造技術和產量方面,均有突破性進步,尤其以東湧陳高,遠近馳名,不但在陳水扁擔任總統期間被指定為國宴酒,近年來,並已成為馬祖地區最暢銷的白酒,曾經數度供不應求,造成缺貨,由此可見東湧陳高受到歡迎的程度。
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