寶島豆花爭霸戰! 這7間古早味沒吃過別說你台灣人 | 台灣美食網
2020年1月26日—說到豆花,絕對是台灣人最愛的美食之一,夏天時吃豆花可以消暑回到天堂,...營業時間:09:30-(隔日)01:00電話:02-2558-1800.杉味豆花.
▲豆花絕對是寶島台灣最愛的美食之一,有哪些古早味豆花你有嚐過呢?
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說到豆花,絕對是台灣人最愛的美食之一,夏天時吃豆花可以消暑回到天堂,冬天時則是會被溫暖到哭出來,綿密的口感、自由搭配的配料,小小一碗就有超大滿足,今天就帶你來一瞧寶島豆花爭霸戰,來看看北中南到底有哪些迷人的古早味豆花吧!
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台北參賽名單
冰霖古早味豆花
被列為寧夏夜市必吃的「冰霖古早味豆花」,可是日本遊客最喜愛的豆花店,連孤獨美食家都曾經來造訪過。20多年古早味傳承,招牌芋頭豆花選用大甲芋頭熬煮6小時,黏牙的濃密口感讓人一吃就上癮,還有包餡湯圓配上豆花,除了份量大滿足外,內餡在口腔噴發的感覺也讓人超幸福,還不趕快去體驗豆花界的人間四月天!
Info. 冰霖古早味豆花(官網) 地址: 台北市大同區民生西路210號(寧夏夜市附近) 營業時間:09:30-(隔日)01:00 電話: 02-2558-1800
杉味豆花
從延三夜市搬到寧夏夜市的杉味豆花,一直是許多人心中正統的「古早味豆花」,店內以台灣古厝作為建築風格,簡單、乾淨的裝潢會讓人耳目一新。杉味豆花以超多配料、超CP值聞名,老闆每次都把配料盛到溢出來,堪稱「小山豆花」,豆花中獨特的焦香味,也是許多人愛上它的原因喔!
Info. 地址: 台北市大同區民生西路172號(寧夏夜市附近) 營業時間:11:00-(隔日)00:30 電話: 02-2559-3555
城中豆花伯五十年老店
想要吃到最傳統的豆花,走到傳統市場準沒錯!在城中市場入口的豆花伯50年老店,沒有富麗堂皇的店面、招牌,但帶給人的是50年來的感動回憶。只要35塊就可以吃到古早味豆花加上兩種配料,比起一般豆花,豆花伯的更加綿密、黃豆香味十足,夏天一吃就很消暑,下次經過城中市場,不妨來嚐嚐50年...
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