【台南美食】在地人推薦台南蚵仔煎老店|煎蚵蛋 | 台灣美食網
2020年11月17日—秋茂園蚵仔煎在地人推薦台南蚵仔煎老店,煎蚵蛋、煎魚肚、熱炒,周邊好停車。南人幫LINE@生活圈ID~@856aaodn為了確保能夠收到南 ...
秋茂園蚵仔煎 在地人推薦台南蚵仔煎老店,煎蚵蛋、煎魚肚、熱炒,周邊好停車。
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秋茂園對於很多年紀長一些的人是一種回憶,像小編就是其中一個,還記得以前小時候爸媽都會帶我們去秋茂園,外觀的樣子和那一個大牛的雕像還滿有印象的,但現在秋茂園只剩下回憶,面貌完全不存在了。但懷念秋茂園的時候就會來永華路吃一下『秋茂園蚵仔煎』,會取名秋茂園是因為老闆以前在安平秋茂園擺攤,後來因為地方沒落人潮變少才搬到市區來,除了蚵仔煎外,也有熱炒類。
開放式的廚房,要進到店內的時候就會看到老闆煎著蚵仔煎,尤其看到圓圓的煎盤就好有感覺,因為印象中的蚵仔煎就是要用這樣的檯子。環境也算滿乾淨的,以雙人和四人桌為主,先自己取點菜單,點完再把單子給老闆就可以。
店前也擺了滿滿的海鮮,有整尾的魚,也有虱目魚肚等海鮮,還可以看到老闆在剝蝦子,而且對於品質還滿講究的,蝦子不是直接退冰剝,而是還泡在冰塊中保鮮。
招牌當然是蚵仔煎,但還有提供...
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