屏東豆花界的林志玲!為什麼豆花能呈現得這麼漂亮 | 台灣美食網

2018年12月13日—屏東美食「湘稜軒手作豆花」外觀環境.這天在屏東吃完了「NO.28DINNERCAR-感情蘿蔔粄」、「一碗豆腐」之後，從感情蘿蔔粄攤車前面發現 ...

屏東美食小吃多，從小生長在屏東的五十咩最知道屏東是個蘊含不少美食的城鎮了，但好像介紹屏東美食小吃的人相對於台南而言似乎蠻少的說，所以興起五十咩想要認真介紹自家鄉鎮的念頭，除了老店之外，原來屏東也開始有越來越多的新店在這邊逐漸紮根，這天走訪一間豆花店，一間讓人不覺得他是豆花店的豆花店「湘稜軒手作豆花」，湘稜軒豆花以有機黃豆來做成豆花，除了有注意食材的來源之外，他們家豆花的顏值根本堪稱豆花界的林志玲，一上桌後，那爆表吸睛度肯定會讓同行的妹子瞠目結舌，一起跟著五十咩的腳步來探訪這間位於屏東市區的豆花小店吧!

這天在屏東吃完了「NO.28 DINNER CAR-感情蘿蔔粄」、「一碗豆腐」之後，從感情蘿蔔粄攤車前面發現一個名片，上面寫著「湘稜軒手作豆花」，由於五十咩喜歡吃豆花，而且查了一下他們家的照片之後，同行的格友小美阿姨[1]少女心噴發中，由於怕他們差不多到了休店的時候，所以就立刻衝去要吃豆花拉，小小的店面清新簡約，大量木質的裝潢讓客人經過時就可以一眼看出，店裡在門前打造成營業的店面，有設3-4個座位讓客人內用。

2019年5月再訪時，店家搬家了。

新的店址是在屏東市林森路24-21號，接近屏東大學林森校區。

新的店面店裡有提供不少坐位讓客人內用。

湘稜軒手作豆花菜單如下所示，店裡豆花大約35-45元，其他還有一些飲料好選擇，像是豆漿、紅豆豆漿、芝麻豆漿…等，現在到了冬天草莓季的時候還有季節性產品「芋見小梅豆花」好選擇，五十咩是2018年12月走訪，一杯芋見小梅是120元。

2019年5月再訪新店面時，菜單如下所示。

這天格友小美阿姨走訪時，立刻跟老闆說他要點那一杯看起來就很厲害的豆花，而五十咩停好車後也點了份「粉圓豆花」。

芋見小莓豆花一上桌果然氣勢滿點欸，由於這杯每天有限量，小美阿姨點完之後沒多久有客人要點就已經售完了，今天小美阿姨的食運一整個還不錯欸，竟然有吃到想吃的品項。