高記生炒魷魚 | 台灣美食網

2021年4月15日—高記生炒魷魚營業時間除每週一公休外，都是從早上8點一直賣到下午5點半，所以不論是早餐、中餐還是下午茶點心時段，都能來上一碗《高記生 ...

位於板橋黃石市場內的《高記生炒魷魚》，可以說是板橋老店美食，平日來總是大排長龍，《高記生炒魷魚》店裡面只賣生炒魷魚、蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q四種小吃，而且四樣全點也才還不到100元，真的是便宜又好吃的板橋小吃美食，所以《高記生炒魷魚》在谷哥評價上就有超過4000則評論，不愧是黃石市場排隊美食推薦。

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從捷運府中站3號出口步行過來大約是5分鐘的距離，走到板橋黃石市場內隨便問人都知道《高記生炒魷魚》在那邊，其實在黃石市場內還有許多推薦的小吃美食，像當天我還有去吃了老曹餛飩，另外網友也有推薦媽祖廟邊魷魚羹與北門甜不辣，下次有機會再去全部吃完好了。

高記生炒魷魚營業時間除每週一公休外，都是從早上8點一直賣到下午5點半，所以不論是早餐、中餐還是下午茶點心時段，都能來上一碗《高記生炒魷魚》，唯一缺點就是要排隊，只是小吃翻桌率算快，也不用等太久，但用餐環境就市場裡，就真的不太乾淨，直白說地上真的很髒，但是髒的好，越髒越好吃，越髒生意越好。

《高記生炒魷魚》就賣四樣小吃，所以沒有高記生炒魷魚菜單，就只有一個價目表掛在牆上，生炒魷魚一碗45元，然後炸蘿蔔糕一份20元、糯米腸10元、芋粿Q15願，四樣小吃美食All in也才90元，這價格也太親民了啊！

《高記生炒魷魚》兩大鍋隨時替換在炒，店員真的是一刻都沒有在閒著，外面隨便一個魷魚羹麵都有50-60元起跳，這樣子一碗賣45元真的很便宜，一上桌雖然碗不大但整個生炒魷魚都是滿滿的，裡面還有高麗菜也是滿的，魷魚品質算是不錯的，咬起來夠勁Ｑ彈口感挺好的，相當的脆口，高麗菜的口感也是很爽脆，再來羹湯的部份喝起來酸酸甜甜的，然又加了辣醬，味道很像是在吃泡菜的感覺，還自帶一點蒜味，我是覺得很妙。