新港生炒鴨肉羹】奉天宮前讓人無法抗拒的在地好滋味 | 台灣美食網
2019年7月12日—走訪嘉義新港奉天宮時,五十咩必吃的就是這間在地的鴨肉羹了,第一次吃到他是嘉義在地的朋友帶來台南分享給五十咩,沒想到一吃完後對他 ...
走訪嘉義新港奉天宮時,五十咩必吃的就是這間在地的鴨肉羹了,第一次吃到他是嘉義在地的朋友帶來台南分享給五十咩,沒想到一吃完後對他念念不忘,之後每次到訪新港奉天宮時,一定會到這邊來上一碗,一上桌時那炒的香氣搭配羹湯讓人食慾大開,加上一點店家的五印醋以及辣粉,入口除了炒的香氣之外還伴隨著筍子的甜味及脆感,另外醋的香味讓整體風味稍微中和一下,還有那辣椒粉,挖歐,層層堆疊卻又調和的風味,讓五十咩每次吃的時候都十分難以忘懷,細細的一口接著一口品嘗著。
奉天宮「新港生炒鴨肉羹」外觀環境有一天學妹從家鄉嘉義帶來一包羹類的小吃,聽說這是嘉義新港有名的鴨肉羹,外觀看起來不怎麼起眼,吃上一口後,欸!似乎讓人印象蠻深刻的欸,接著再澆淋上一些醋以及辣椒粉,沒想到風味更加有層次,因此讓五十咩對這道小吃念念不忘,現在常常在各地探訪美食,這天和媽媽走訪嘉義,中途經過奉天宮時看到熟悉的小吃時,當然要走訪記錄一下囉。
這邊要點餐的話是先排隊點餐然後付款之後再入座,而走訪時請尊重店家規定齁。
點完餐後看店員迅速的盛上餐點,沒有多久的時間就上桌囉。
這間新港生炒鴨肉羹店裡店外都有提供座位讓客人可以內用,由於他們家名氣遠播,五十咩走訪過三次,經過的時候都是坐上滿滿的人潮,所以若是不喜歡排隊的朋友請自行斟酌齁,或是錯過比較熱門的時段走訪會比較好一點。
新港生炒鴨肉羹店裡有不少座位,只不過似堆了不少雜物,整體看起來環境稍為雜亂了些,不過好像不少老店常常對於環境比較沒有這麼看重,就看個人的接受度囉。
進到店裡後還聞到後面有陣陣的香氣,原來是店家正在爆炒鴨肉,不時有有誘人的香氣持續飄出,一整個香氣迷人。
新港生炒鴨肉羹菜單資訊新港生炒鴨肉羹菜單如下,照片是2019年7月拍的,其實也沒有什麼菜單就只有『鴨肉羹』一道料理打天下,一整個霸氣滿點。
另外有看到有人吃肉粽配鴨肉羹,只不過五十咩吃過一次肉粽後似乎沒什麼印象,再訪時就沒有點了。
奉天宮「新港生炒鴨肉羹」餐點介紹剛上桌時那熟悉的鴨肉羹又重現眼前啦,熱騰騰的蒸汽夾帶著炒的香味,挖歐,快點...
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