紅頭嶼蒸氣海鮮(高雄美食左營區) 海鮮塔這樣吃!嚴選活跳跳生猛 ... | 台灣美食網
2017年2月27日—紅頭嶼蒸氣海鮮在高雄也吃得到,愛吃海鮮塔的有新選擇囉~店裡有養殖活蝦、活蟹,還有當天捕獲的現殺鮮魚,海鮮塔每一層都是固定價格,每一種類只 ...
紅頭嶼蒸氣海鮮 海鮮塔 高雄店 , Facebook, 電話 07-3455642 , [1]地址 高雄市左營區文慈路76號 , 營業時間 週一至週日 17:00-00:00
紅頭嶼蒸氣海鮮 在高雄也吃得到，愛吃海鮮塔的有新選擇囉
店裡有養殖活蝦、活蟹，還有當天捕獲的現殺鮮魚
海鮮塔每一層都是固定價格，每一種類只放一層會有專人桌邊服務，可以嚐到最恰好的美味熟度
活跳跳的生猛海鮮蒸煮後保有鮮美滋味，讓人吃到欲罷不能
還有獨家限定的創意料理也很推薦喲
▲店裡有活蝦、活蟹等養殖海鮮
▲紅頭嶼蒸氣海鮮 海鮮塔都是使用活蝦活蟹
還有當天捕撈的現殺鮮魚，活蝦都是直接到蝦場拿貨
▲點餐後才會開始裝入鍋裡，確保食材新鮮度
▲蔬菜湯底
每一份海鮮塔都會附上自熬的蔬菜湯底
只有使用蔬菜熬煮，沒有添加其他東西，也沒有鹹度
鍋裡加了些許扁魚、蔥段、南瓜一起煮
▲紅頭嶼蒸氣海鮮的海鮮塔會依照食材類別分層
因為每一層都是固定的價位，比較方便點餐
▲蒸煮的過程會提供桌邊服務
店員協助計時每一層海鮮需要的時間
這樣可以吃到最鮮美的滋味，不用擔心蒸過頭
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