褒忠美食~五香鵝肉店(麵攤) | 台灣美食網
五香鵝肉店。。。店家位於褒忠鄉的中正路上,在往百樂超市的路上,店家只有立了一個小招牌在地上,招牌上有一隻鵝的圖案和五香鵝肉四個大字,不知最近颱風 ...
五香鵝肉店。。。
店家位於褒忠鄉的中正路上,在往百樂超市的路上,店家只有立了一個小招牌在地上,招牌上有一隻鵝的圖案和五香鵝肉四個大字,不知最近颱風來襲,招牌是否有被吹壞了。。。
小小的麵攤,由一對夫妻經營著。。。
店家營業時間是從下午約3、4點開始營業,一直到晚上11、12點左右,不定期公休。。。
攤位的鵝肉是每天現宰現煮的,湯麵和湯品的高湯就是來自於煮鵝肉的湯汁哦!所以,非常的新鮮。
攤位上所販賣的食物當然就是以鵝肉為主了。。。
販賣的食物有:
鵝肉單點,各部份都可以,通常我們都是點趐膀,1支20元。。
鵝肉冬粉(麵(是油麵))裡頭會有5、6塊的鵝肉和一些豆芽菜及韭菜50元。。
湯冬粉(麵(是油麵)),可以做乾的,就是沒有鵝肉的麵,價錢我忘了,25元或是30元吧!我家小朋友很喜歡吃這一家的乾麵。
另一項人氣食物就是筍干,筍干可以做乾的和湯的,兩者都很優,份量30元起跳。。
還有川燙的菜可以點:有豆芽菜、韭菜、下水(就是鵝的一些內臟)可以點綜合或是單點都可,下水也可以做成湯麵或是湯。。。
來這吃東西一定不能錯過它的沾醬,沾醬是辣的,醬雖然辣,可是會讓你一口接一口的沾哦!!
我和二個小朋友都很愛的鵝趐膀。。。
雖然一口咬下去,鵝肉就和骨頭分離了,但是鵝肉卻很有咬勁。。。
外帶趐膀時,老闆都會給一些湯汁,但是,湯汁喝起有點鹹,不建議單獨喝,但是沾著鵝肉吃就不會覺得過鹹了。。。
乾的筍干。。。。
筍干湯。。。
在筍干湯內,老...
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