【分享】大溪芊香園 | 台灣美食網
2021年5月10日—芊香園的蒜酥辣醬有分微辣及小辣二種,每瓶都是120g,一瓶售價120元我有跟老闆聊了一下,他說他之前是在泰國工作,後來為了可以照顧到 ...
前幾天收到一封試吃邀約的mail,說是之前有mail給我,但遲遲沒有收到我的回覆,於是最近又再一次mail給我,當我收到最近這封mail時,我還去查之前的mail,發現我當時並沒有收到mail,我想應該是當時mail被判讀為垃圾信件,然後就被我殺掉了XD(謎之音:這件事告訴我們,做任何事,若第一次遇到挫折沒關係,再試一次,有可能會成功。。。哇,我一整個好正向思考呀:p) 我看了一下芊香園的地址,大溪仁善街,那不就在我家附近,而且看在店家這麼有誠意的份上,我爽快的答應試吃,並且約了當天下班後取貨
芊香園的蒜酥辣醬有分微辣及小辣二種,每瓶都是120g,一瓶售價120元
我有跟老闆聊了一下,他說他之前是在泰國工作,後來為了可以照顧到家人,於是決定回來創業,把小時侯家人的美味醬料傳承下去,而且從研發、品牌、拍照及行銷,全都不假他人之手呢!
這瓶蒜酥辣醬裡頭有辣椒、蝦米、柴魚、芝麻及蒜片等,全程都是純手工製造,而且不含人工色素及防腐劑,所以開封後要冷藏保存
芊香園的Logo還滿可愛的,是一個女娃,頭髮上戴了辣椒當裝飾,還穿上蒜頭衣,真的很卡哇咦!
香不辣的蒜酥辣醬在外觀上明顯可以看到層次,下方有醬料的沈澱,上頭則浮著白芝麻及蒜酥
一打開蒜酥辣醬,那色澤看起來好像很好吃呢
產品裡頭還附有一張貼心小叮嚀
還附有一張建議食譜,這些食譜都是老闆一一試過,並且拍照下來,要跟大家分享的
老闆跟我說,它們的蒜酥很棒,建議我可以裝碗白飯,直接淋上蒜酥辣醬,哇哇哇。。。沒想到這樣吃就好好吃唷,味道很香,辣度還好,重點是蒜酥吃起來很酥呢,不只是我說好吃,連我爸媽都說好吃,我媽還說,蒜頭若炸過頭會變苦,但是芊香園的蒜酥不會苦唷!
蒜酥辣醬還可以直接拿來沾肉片食用也很適合
平時豆腐都只是淋上醬油膏而已,這天改淋上香不辣的蒜酥辣醬,沒想到很好吃呢,我哥這天是第一次吃到蒜酥辣醬,他也覺得好吃,重點是上頭的蒜酥,真的很好吃
蒜酥辣醬本身帶有點鹹味,若是覺得味道不夠的話,還可以加點醬油膏唷!剛好家裡有我爸包的餛飩,所以就順勢來做個紅油炒手好了,把餛飩燙熟,再上頭淋點蒜酥辣醬就OK
這個蒜酥辣醬真的還滿好用的,...
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