【台南冰店】麻豆地區飄香老冰店,三色冰棒、三明治冰餅都是 ... | 台灣美食網
2016年5月3日—最後上來這一款應該算是新加坡冰城最大的特色冰品:三色冰!這以傳統古早味的製作方式為製程,因為三層都是不同口味,在製作過程中也相當 ...
台南已經步入了夏天的軌道中,通常這個時節就是要來介紹冰品和飲料的時候了,這次來分享的這間在麻豆區,是間在地經營50餘年的老店新加坡冰城,店內主打的三色冰更是吸引了許多老台南人前來回味童年,其餘的古早味冰品,更可以說是在地台南人的最愛也不為過。
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雖然在它的不遠處還有間百年的龍泉冰店,但絲毫不會影響這裡的客群啦!!兩間實屬不同風格的冰店,龍泉主要是走刨冰系,而新加坡冰城則是屬於古早味的冰棒和冰淇淋,雖然不同款冰品,但兩間在備料和製程上都是絲毫不馬虎的。
新加坡冰城的地點算是在鬧區的道路旁,如果都走主幹道的話比較不好發現,一旁其實都是住家,很樸實的一間店,沒有過多裝潢和坐位,這類的老店都是在自家生產,很常可以看見他們在裡面製作冰品的過程。
冰單上看了喜歡的,直接跟店家說就會拿給你囉~這次去吃就看到現場工作人員在製冰,不敢多打擾所以也拍的不多啦!
新加坡冰城賣的主要是冰淇淋和冰棒,也有古早味的牛奶冰和清冰紅茶系列,這些都是古早味冰店不可或缺的一環,但每一間的口味還是不逕相同,原則上來說口味都很棒~
像我這次來就點了比較少吃到的草莓牛奶冰棒和三明治(冰餅),以及常見的梅子冰棒;冰棒的外袋很樸實,並沒有在上頭做太多的圖樣設計,但這種包裝對我來講最有吸引力了~因為樸實的外表下,能吃出不一樣的美味,更是讓人記憶猶新。
三明治其實就是以兩塊蘇打餅中間夾冰淇淋,我特喜歡這樣的口感,雖然一咬下去餅乾為四處掉,但就是抗拒不了這樣的美味。
草莓牛奶冰棒的味道也是好濃郁,草莓的口味甚至還壓過了牛奶呢,吃起來真的是好幸福喔
最後上來這一款應該算是新加坡冰城最大的特色冰品:三色冰!這以傳統古早味的製作方式為製程,因為三層都是不同口味,在製作過程中也相當麻煩,一共分了三次才製作完成,雖然多工但價格上卻是超親民價~最上層的是牛奶、中間是巧克力、最後一層則是橘子口味,橘子口味吃起特別跳TONE,十分推薦這款冰品給大家。
一根只...
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