【食記】新竹縣竹北市 | 台灣美食網

2020年9月1日—...沙茶空心菜炒牛肉等，決定每份都來一點(迷：這要要找很多朋友一起吃才行！)網友和朋友推薦這間位於竹北莊敬五路的『竹山意麵』，趁桑妮.

『竹山意麵』有著竹山意麵、蛋炒飯、牛肉湯拉麵、現切小菜、金門炒泡麵、沙茶空心菜炒牛肉等，決定每份都來一點(迷：這要要找很多朋友一起吃才行！) 網友和朋友推薦這間位於竹北莊敬五路的『竹山意麵』，趁桑妮晴難得有空的平日晚上趕來吃一波！

晚上的『竹山意麵』扛棒超級明顯，附近有停車位，但礙於用餐時段很多車，建議大家可以停遠一點，然後走過來吃。

我們抵達時約晚間七點多，那時裡頭很多客人在用餐，稍微等待一下即可有位置。店家出餐快速，翻桌率也很快，所以不用太擔心！

菜單品項很多元，努力的點完餐後，到外頭看老闆炒菜和炒飯，詢問老闆炒飯的撇步，老闆還沒回答，一旁客人就說：妳常常來吃較好～哈哈也對，常來吃就可以直接吃到老闆的好手藝！

邊聊天邊看著老闆和店員忙碌著，很快的換我們點的餐一一上桌！桑妮晴此時肚子已經好餓拉～

「沙茶羊肉炒飯」吃過別家油膩的沙茶系列炒飯後，覺得這間的炒飯算不油的，帶著香香的沙茶氣味，每粒米飯都粒粒分明，均勻的醬汁分布其中。 今日麵食上桌囉～～還搭配了店家辣醬一起吃，實在有辣～ 許久沒喝牛肉湯，於是心血來潮點了「牛肉湯拉麵」，本以為是紅燒口味，竟然是難得的清蒸口味，也是BJ哥喜歡的味道! 清爽的牛肉湯湯頭，配上QQ拉麵，讓人咻咻咻一口接一口就把整碗吃光啦！

來自南投竹山名產的意麵「竹山意麵」，裏頭的滷汁還有香菇，一整個香氣十足。

麵體軟硬度煮得恰到好處，配著醬汁一起拌勻食用，挺滿足！ 最期待的「沙茶空心菜炒牛肉」，果然沒讓桑妮晴失望，沙茶將空心菜和牛肉的味道又提升了一個檔次，略鹹，但很下飯！

桑妮晴見到菜單上有「蒜泥白肉」就點了，好久沒吃喔～這裡的白肉是薄片的豬五花，搭上蒜泥真的好對胃～ 對於竹北而言桑妮晴覺得這樣的價位算是平價，且偶爾多點一些小菜...