爆汁蚵仔吃到飽！彰化療癒摸蛤小旅行搭復古鐵牛車出海超好玩 ... | 台灣美食網

2020年6月27日—而現撈的野生蛤蠣，更是不用經過吐沙的步驟，直接烤就十分鮮甜。若海鮮吃膩了週邊還有王功漁港美食區，可以直接品嚐到當地的美味小吃！《 ...

▲爽吃超肥美鮮蚵。（圖／《Wenwen小姐和寶貝們[1]》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）

實習記者陳芸葶／綜合報導

南臺灣由於地理環境的關係，相當適合養殖業的發展，近年來除了一般的養殖銷售外，也開啟了觀光的經營模式。而彰化縣的西部海岸是全台灣潮間帶生態最豐富的地方，因此位於芳苑的《王功產業觀光發展協會》特別提供優質的「王功採蚵車摸蛤生態之旅」行程，不僅可以自己挖蛤蜊抓螃蟹，還可以爽吃超鮮美鮮蚵。

▲小朋友在潮間帶中玩得不樂乎。

抵達王功漁港後，即可搭上國內最特殊的交通工具「觀光採蚵車」前往潮間帶，而每家採蚵車都有專屬的場域，旁邊即是碳烤鮮蚵的位置。只要是退潮的時間，都可以搭乘採蚵車前往潮間帶，且不限時遊玩，玩到你過癮為止。

▲每家採蚵車都有專屬的場域，棚下即是現烤牡蠣。

除了可以體驗採蚵摸蛤之外，生態之旅還提供吃到飽的炭烤鮮蚵，且在潮間帶自行捕撈、挖掘的蛤蠣也可以現撈現烤。肥美的牡蠣在炭火上慢烤，將新鮮海味鎖進肥美牡蠣中，若配上冰涼的啤酒或飲料，真的是相當過癮。而現撈的野生蛤蠣，更是不用經過吐沙的步驟，直接烤就十分鮮甜。若海鮮吃膩了週邊還有王功漁港美食區，可以直接品嚐到當地的美味小吃！

《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18歲請勿喝酒。

▲專人炭烤牡蠣超新鮮。

▲野生蛤蠣不用吐沙即可現烤現吃。

業者提供：金屬耙沙工具、塑膠袋（建議攜帶水桶既方便又環保） 建議攜帶物品 防曬用品：防曬乳液、帽子等配備。（如戴帽子建議準備髮夾，或是挑選有帽帶的款式才不會被海風吹走） 換洗衣物：必備褲子，因蹲著耙沙很容易不小心弄濕。 玩沙工具：小朋友遊玩的必備重點！ ...