台南冰店。食記25家 | 台灣美食網

2021年5月12日—再熱也沒有打消大家去台南旅遊的興致，我想有個重要原因就是：這裡有三步一小家、五步一大家的冷飲甜品冰果店，永遠有消暑角落。話說我是 ...

再熱也沒有打消大家去台南旅遊的興致，我想有個重要原因就是：這裡有三步一小家、五步一大家的冷飲甜品冰果店，永遠有消暑角落。話說我是古早味天然冰品支持者，愛喝的青草茶、果汁、水果牛奶，信步走幾分鐘就可以取得，我在這城市完全如魚得水。這篇文章用來記錄與收集我在台南的「吃涼」食記。

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為什麼台南這麼多冰果店？

這樣的飲食文化，據說源自日治時代，

當時日本人流行飯後吃水果幫助消化的說法，

當時咖啡文化不普及，

水果店就成為仕紳的社交場所，

跟現在時下「約喝杯咖啡吧」是類似的情境。