食記 台南- 老婆的菜@ 《 偏執狂日記》 :: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年9月6日—店名：老婆的菜地址：台南市東區崇明路374號電話：06-3369988營業時間：10:00~130014:00~22:00--這次家庭聚餐總算換了新餐廳也不能 ...

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這次家庭聚餐總算換了新餐廳

也不能算是＂新＂餐廳，因為以前也吃過

只是總算不再是那三間餐廳，心情自然就開心許多

老婆的菜就在文化中心附近，停車可能難找車位

當天繞了好久就是找不到，只好停到德安地下停車場

主要就是一些熱炒跟北方菜

價位也是一百多，兩百起跳

我們沒有訂位，要出發前半個小時才打電話過去問有沒有位置

店家說可以幫我們保留，就急忙出門吃晚餐去

店內的環境還可以

不過我對於門口一進去，櫃台前面就擺放一餐桌有點意見

因為每個客人一進門，或是結帳的時候一定會站在那桌的旁邊

若我坐在那桌用餐，肯定會非常不自在

另外就是廁所旁邊也擺了一桌

若我是坐在那桌用餐，我應該會很想吐吧

因為其實廁所的芳香劑味道有點重

不過還好，我們是離廁所稍微遠的一桌

所以味道不會那麼重

點好菜後，服務生會端上好幾種小菜

看你要選哪一種

我們選了干絲跟花生

干絲很普通，不過花生特別好吃

以前在外面吃飯，小菜的花生都沒有味道，而且很容易就吃到乾乾硬硬的花生

不過老婆的菜的花生還滿令我驚訝

花生外層的鹽巴跟一般的不同，有些許的胡椒味，但是又不會太重

而花生吃起來很酥很香很脆

感覺好像又有炒過

真的很好吃，會讓人一口接一口的停不下來

山藥

這邊的山藥不是炒得綿綿的

而是還保留著一些清脆的口感

個人覺得滿好吃的，

不過老人家吃不慣，覺得山藥要綿綿爛爛的才好吃

可能因為沒有炒得很爛，所以中間的部分還是有些山藥味

以至於老人家一直說這山藥沒炒熟　囧rz...

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