[嘉義市] 巴甜蔬食家廚 | 台灣美食網

2020年7月5日—[嘉義市]巴甜蔬食家廚-嘉義最好吃的蔬食簡餐~奶濃鮮菇義大利麵、泰式椒麻G、臭豆腐G排.31436.

巴甜在嘉義素食算是知名度滿高的蔬食餐廳，本店在大雅路上，後來開了二店位於嘉義市區裡頭生意更是蒸蒸日上，口味特別，異國風味再融入台灣人喜歡的口味

而且餐點分量很足夠，一份餐就是滿足夠一個正常男生吃的量

女生吃的話可能就會到有點飽，巴甜大部分的餐點為蛋奶素，純素餐點有石鍋拌飯，也是店內的人氣招牌料理

先來看一下琳瑯滿目的菜單

奶濃鮮菇義大利麵   NT.160   (奶素)

很喜歡吃他們家的白醬，義大利麵的Q度總是掌控得很好，有濃濃奶香，而且帶有台灣人喜愛的白醬汁，搭配起來口感濕潤，蔬菜使用的都是新鮮的蔬菜，大量的菇類、茄子、和豆莢

另外套餐附贈的湯品是台式蘿蔔湯

泰式椒麻G       NT.100

這倒也是巴甜必點的招牌之一，很常會吃不到，有時候5點去用餐時就已經賣光了....

這是素食~真的是素食，吃起來跟葷食頗像，但絕對是大豆蛋白製成的素排❤

最具特色的是醬汁調的很好，融合了酸甜辣、很開胃也很下飯，在本店大雅路上的巴甜是以套餐的形式，到了中正路的家廚則是以單點供應

另外，醬汁裡面還有一些許的花生粉，如過敏體質的人要注意，可以事先告知去除掉

偶爾會推出新菜色寫在小黑板上 ...