【食記】桃園‧八德馬祖美食閩東小館 | 台灣美食網
2018年6月2日—【食記】桃園‧八德馬祖美食閩東小館...店裡的菜單是這樣…2017閩東...這應是軟絲吧~菜單上沒有,而我也總是分不清這些軟體類的朋友…2017 ...
這篇食記已經壓案好久…
每天上下班經過都一再的提醒我得快完成他~
八德,有很多早期就搬遷來定居的馬祖人;老爸的朋友就有好幾個。
一直也都沒把馬祖列為旅行的目標…直到有一次食尚玩家竟然帶著謝佳見來到八德…
他們就走在我不知已經過多少趟的廣福路上,我竟然沒注意到過這家店!
好啦!廢話太多~總之後來在2016年的11月跨部會小組的慶生會就選在這裡…
(是不是真的很沒效率?不過能肯定的是這家店仍然好好的經營存在著~)
↑ ↓ 店裡的菜單是這樣…
本來想嚐試看看那樣子怪異的佛手(龜足貝)的,店裡卻剛好沒有…
不過其他的菜色也都不失望哦!
↓炒手工魚麵;魚麵是馬祖的傳統特色美食之一,麵條是用魚漿做的~
口感很特別,不是Q彈Q彈的那種(x!我不知道怎麼形容…)而且也不會有魚腥味,推!
↓炸紅糟鰻魚;肉質細緻…
但缺點就是多刺…(鰻魚不就是醬?!)
這…是發黴嗎…
哈哈…不是啦!↑ ↓ 這個看起來不是很美味的是「海苔煎餅」啦!
煎得薄薄香香的很適合當小點配酒吶!
來了來了!另一道知名的馬祖美食來了~
↓新鮮淡菜;這不是淡菜湯是水煮淡菜,以最原始的味道呈現!
雖然已經過了淡菜最肥美的季節(端午節到中秋節後一個月),但還是很鮮美吶!
我覺得還是蠻肥的啊~(嘖,好迫不及待想分享我們登上馬祖在產季時的食記了!)
↓清燙鮮蝦;有蝦幾乎必點啊!新鮮就是好吃!
↓這應是軟絲吧~菜單上沒有,而我也總是分不清這些軟體類的朋友…
新鮮,簡單沾上哇沙米、醬酒就很美味~不沾醬能嚐出新鮮清甜的海味~
↓魚丸湯;是很平常的一道但也不失水準。
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