[霹靂] 丸莊X霹靂限量2000瓶「素還真醬油」上市 | 台灣美食網
丸莊霹靂素還真醬油」是兩大百年品牌的首次聯名,除醬油釀造工藝「純釀自然」...丸莊醬油」於2006年起開始與農友契作黑豆,其「台灣黑豆釀造蔭油清」...圖/丸莊提供--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:218.32.110.63 ...
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標題[霹靂] 丸莊X霹靂 限量2000瓶「素還真醬油」上市
時間Fri Aug 14 17:01:05 2020
新聞來源: https://udn.com/news/story/7270/4782141[1] 丸莊X霹靂布袋戲 限量2000瓶的「素還真醬油」上市 2020-08-14 16:44 聯合報 / 記者羅建怡/即時報導 當百年的丸莊醬油,遇見百年歷史霹靂布袋戲,會激盪出哪種火花?全台第一瓶「布袋戲 英雄醬油」登場,主角是換上新戲服的「素還真」,採用黑豆與黃豆「兩種不同性格」的 純釀醬油調配,丸莊醬油第5代傳人莊偉中表示,一如素還真,厚度與質感兼具,「未來 也將推出其他布袋戲主角的聯名醬油,以不同的醬油風味詮釋人物特色」。 「丸莊霹靂素還真醬油」是兩大百年品牌的首次聯名,除醬油釀造工藝「純釀自然」與霹 靂英雄素還真「正氣凜然」相呼應外,精算黑豆、黃豆比例的醞釀,也如同「半神半聖亦 半仙,掌握文武半邊天」素還真角色底蘊;醬油的口感平衡,適合各種料理,也像似素還 真武功高強。 「丸莊醬油」於2006年起開始與農友契作黑豆,其「台灣黑豆釀造蔭油清」以「甕式醬油 」專業技術,經過180天古法手工純釀,完整保存黑豆精華,芳醇甘美,受到市場矚目; 其黑豆與黃豆分別釀造再混搭的調和釀製手法,在台灣也極少見。莊偉中指出,正是兩品 牌共同追求的傳承與創新,促成這次合作。 首批限量2000瓶,實體店將於誠品知味市集、丸莊及霹靂直營門市通路販售,每瓶售價 300元,網路獨家將於PCHome 24小時線上購物結合超值活動進行首賣。此外,8月30日在 信義誠品將舉辦「丸莊霹靂素還真粉絲見面會」,現場將提供醬油限量買一送一、贈送最 新霹靂影劇「霹靂英雄戰紀之蝶龍之亂」海報等。 照片來源1: http://uc.udn.com.tw/photo/2020/08/14/realtime/8365430.jpg[2] 知名餐廳「葉公館」以丸莊霹靂素還真醬油滷製的紅燒肉,色澤美、滋味鮮。 照片來源2: http:/...[問卦] 你們覺得哪一隻醬油最好? | 台灣美食網
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