[新竹]邱記麻糬餐廳@ 萬花筒的天空 | 台灣美食網

2014年5月13日—20140419新竹香山邱記麻糬餐廳開業已經超過十四年的邱記麻糬，由古色古香的餐廳外觀就可以看出其致力客家文化推展的用心。除了供應多樣 ...

20140419 新竹香山 邱記麻糬餐廳

開業已經超過十四年的邱記麻糬，由古色古香的餐廳外觀就可以看出其致力客家文化推展的用心。除了供應多樣客家美食，還堅持以傳統手工製作各式客家糕點；例如新竹風城有名的竹塹餅，以及麻糬餅、粢粑蕃薯燒等多款客家糕點，還有台灣最負盛名的鳳梨酥，加入蒟蒻化身較為養生的鳳梨酥，加入鮮奶使口感更加滑嫰的鮮奶麻糬，都曾榮獲新竹市政府頒發「網路票選十大美食」和各大媒體所舉辦的奬項喔！

位在大馬路旁的邱記麻糬餐廳，地點雖然離市區有點距離，周邊也沒有其他的人家或景色，但由低矮的圍走進來，兩側卻有幽然的綠意庭園。

庭園的側邊還有間小小方正的磚瓦房子，屋頂還綻放著朵美麗的桐花；

原來這間小屋舍是洗手間，整體的感覺很新穎，但卻又陳設的很古意，這個鴨頭洗手盆復古又可愛。

餐廳的走廊設計的客家氣息鮮明，圓弧型的拱門造型銜接了簷柱與緣柱；屋頂上同樣有數朵綻開的桐花，為磚紅色的建築增添了活潑的氣氛。

走進迴廊，綠色鑲花的玻璃門框顯的典雅，而木質中式古味大門在磚瓦和鐵框後展露傳統風味。

上方還有精緻的福字木雕，充份散發強烈的中式風情。

迴廊兩側分別放置了古式的鮮紅花轎，讓前來的食客們可以回味昔日迎娶風俗，拍張紀念照留影。 另一邊是純木打造的馬車，不但具有觀賞價值，還可以體驗乘坐並拍照留念喔！

打開大門迎面而來的是和餐廳外觀相互呼應的紅磚式櫃台；同樣以綠色的窗欞做為點綴，還有木造方式燈籠與精緻圓型木雕裝飾整體氣氛。在復古的格調中又展現新穎、雅致的氣息～

櫃台前...