【台南北門】鹽鄉民宿餐廳無剌虱目魚風味餐唸謠步道在地鄉土 ... | 台灣美食網
2017年11月8日—【鹽鄉民宿餐廳】地址:台南市北門區井仔腳57號電話:(06)786-2643官網:http://www.salt-house.net/三五好友來北門玩耍想吃道地的合菜 ...
【鹽鄉民宿餐廳】地址:台南市北門區井仔腳57號電話:(06)786-2643官網:http://www.salt-house.net/ [1]
三五好友來北門玩耍想吃道地的合菜料理,就來鹽鄉民宿餐廳準沒錯,是北門區第一間民宿,占地很寬廣,吃飽喝足在周邊走走逛逛唸謠步道,或是在樹下泡茶聊天小歇一會兒,自由自在不受拘束,還有專業鹽田與賞鳥解說導覽服務,一般民宿遊客10人以上可以接受預約,請洽吳媽媽
為了要守護井仔腳的最原始樣貌,當地居民杜絕過度開發,不讓外來財團進駐造成觀光氾濫,破壞生態環境,讓家鄉永遠是記憶中最溫馨的避風港
來到鹽鄉民宿餐廳很有趣的景象是,好像到處都找得到小時候阿嬤家的小東西,原來是老闆當初要整理的時候,請村民把家裡不要的東西都送過來,有漂流木、塑膠浮球、漁網、大同寶寶等等,都是老闆眼中的寶物,巧手改造成復古懷舊的漁村風情,連餐廳裡的佈置都是以前阿公古早時代保留下來的生活器具
平日用餐的散客也不少,大家都很內行知道要來鹽鄉
連鑰匙圈都這麼可愛!老闆應該考慮來賣一下文創浮球鑰匙圈
超酷的門牌阿!好有歷史的砧板
總覺得架上的碗,好像很古早以前吃碗粿的碗,又厚實又重,很有溫度的碗
吳媽媽親手料理的手路菜,整桌都是鹽鄉人氣最旺的招牌菜喔
鮮蝦
有多鮮美就不需要多說了,海邊的蝦子尚青啦
菜脯黃金蛋
雖然是簡單的家常菜,也是大家的最愛,蛋香菜脯香好下飯,有媽媽的味道
乾煎無刺虱目魚
表面煎得金黃焦香,鹹香味十足好好吃,擠點檸檬沾點胡椒鹽,人間美味阿!
絲瓜炒蛤蜊
脆綠絲瓜清甜多汁,蛤蜊肥美又新鮮,清爽度滿分
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