台南椪餅來集合吧! @ 奇異果很多毛⊙_⊙" :: 痞客邦 | 台灣美食網
2018年12月7日—由於接近過年,反而沒買到往常的信裕軒椪餅,信裕軒為了趕製過年的各項零食茶點,當時椪餅是停止生產的。買了椪餅後,塞在包包裡帶回來, ...
收集椪餅時間:2018.2月
天氣:台南小雨,不過我後來是帶回台北食用
平均價位:15~40元
產出店家:兩角銀、連得堂、林百貨、阿美鳳梨酥、古堡街上攤位
推薦名單:阿美鳳梨酥...的椪餅、古堡街攤位(有獨特口味)
這是一則關於椪餅真愛的故事...其實是本人不知為何喜歡吃椪餅,而且是直接吃,當零食或茶點吃,而非依照古早的麻油蛋吃法。直接吃椪餅老實說,它就是一個空洞的食物,雖然看起來圓圓一粒很大顆,但椪餅肚子內都空空的。2月份去台南玩耍時,興起來沿途收集椪餅的念頭,就這樣來個各間椪餅巡禮吧!由於接近過年,反而沒買到往常的信裕軒椪餅,信裕軒為了趕製過年的各項零食茶點,當時椪餅是停止生產的。買了椪餅後,塞在包包裡帶回來,嗯~有些不小心擠到就破肚了,反正我已經努力了,以下的8顆椪餅一次排開,是不是很可愛啊~
阿美鳳梨酥,這是一間傳統的麵包店,位於國華街,是在國華街尋找小吃時路過,剛好看到門口滿滿的現烤蛋糕上有一盤小小的椪餅,差點就拋棄椪餅說:我要一盒現烤蛋糕。而且現烤蛋糕居然還有重乳酪口味,要不是我對椪餅有堅貞的愛,我想我嘴裡咬的應該是乳酪蛋糕。
雖然是傳統麵包店,整個做得椪餅圓嘟嘟很飽滿,1粒只要15元
阿美的椪餅咬下去皮比較軟,不像用湯匙敲碎的喀喀感,底層有一層糖餡,吃起來淡淡的黑糖香,糖餡的部位也比較鬆軟,有一點點像黑糖鬆糕,而且不會很甜,手掌大的椪餅,黑糖層又有點厚度,這個價格完全可以買10粒。大推,CP值很高,完全超出我預期。
林百貨的椪餅,一粒40元。這是在逛林百...
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