[食記]雲林中西甜點"土庫雙糕潤v.s斗六法米法式甜點" | 台灣美食網
2021年5月2日—每次陪Peudemal回雲林時,一定會吵著他帶我去買一家位於土庫的低調點心雙糕潤不過,這次託peudemal媽媽的福,讓我們品嚐到在斗六市裡, ...
每次陪Peu de mal回雲林時,一定會吵著他帶我去買一家位於土庫的低調點心"雙糕潤"
不過,這次託peu de mal媽媽的福,讓我們品嚐到在斗六市裡,由三姐妹開的法式糕點店~二條小小的蛋糕用了非常精緻的盒子裝著,感覺得到法米想從包裝開始就讓大家享受到法國甜點的精緻氛圍!
因為我們抵達時已經快打烊了,所以我就沒有拍店的外觀,這家店果然很熱門,在他們鐵門即將拉下時,檯面上已沒有太多蛋糕可以選擇~看到他們的介紹才知道有很多種類的蛋糕!!
因為檯面幾乎沒有太多可以選擇,所以最後Peu de mal的媽媽買了二種口味的旅行蛋糕!!
分別是檸檬蛋糕和巧克力香蕉蛋糕~~
因為是要當飯後甜點,所以我們只買小份的,但價錢就已經夠不可愛的了...至於它的價錢有多不可愛...是因為這二條磅蛋糕真的很小一條,二條價格加起來就要三百多塊,切好放在盤子上看起來就更渺小了...口感的部分,巧克力香蕉吃起來比較有層次感,可以明顯看得到巧克力蛋糕裡有香蕉內餡,但只有一點點畫龍點睛的效果~巧克力蛋糕體則是不會太濕潤或太乾,若香蕉內餡再多一點點就更完美了!!
而檸檬蛋糕除了上頭看到的刨檸檬絲之外,其實嚐不出果香味~不過蛋糕體的香草粒倒是不少,但整款蛋糕就只有香草味,頗讓大家失望...這次的旅行蛋糕有點讓大家失望,總覺得這種價格似乎可以可以做的更有誠意一點...因為大家吃完後都很無感...沒幾天竟都忘了蛋糕的味道了...我們就很推崇青木定治的點心,價格一樣貴三三,但是那入口的驚喜度和口感會讓人深深烙印在心中,也覺得花大錢是非常值得的!!!至於法米一樣是走高價精緻路線...但卻讓我們無法記得這份精緻的美味...可能下次再試試看其他種類的蛋糕,或許會讓我們耳目一新~
品嚐完西式的,換個口味來嚐嚐中式的點心"雙糕潤"還記得第一次Peu de mal帶我去土庫購買的途中,我們還徹底的討論了一番,因為陌生到連雙糕潤這三個字都不知道該怎麼寫?!哈哈~
在經過土庫的傳統市場巷弄後才發現身處在民宅裡的店家,招牌不是很明顯,我們常常會走過頭,即使Peu de mal是在地雲林人,可見這有多低調啊!!
店家每天現做現量的雙糕潤,因為不添加防腐劑,所以建議當天最好食用完畢!...
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