墾丁旅遊景點車城福安宮、非吃不可的綠豆蒜、鴨蛋與洋蔥– 太 ... | 台灣美食網
...鴨蛋與洋蔥則是可以買回家當名產伴手禮,所以真的可以預留2個小時的時間,去程或者是回程的時候到車城逛一下吃吃喝喝買買兼拜拜,幫你的墾丁之旅加點不 ...
前往墾丁一定會先經過車城鄉,許多人都不知道這車城鄉有著全台灣最大、香火最鼎盛的土地公廟 – 福安宮,還有頗具特色的甜點 – 綠豆蒜,鴨蛋與洋蔥則是可以買回家當名產伴手禮,所以真的可以預留2個小時的時間,去程或者是回程的時候到車城逛一下吃吃喝喝買買兼拜拜,幫你的墾丁之旅加點不一樣的特色。
根據網路上的資料,福安宮的前身為「敬聖亭」建於明朝大約西元1660年代,距今已有350年以上,而且在清朝曾受乾隆皇帝褒封並賜王冠、龍袍,是全台最靈驗的土地公廟。以前福安宮的金爐有神明點鈔機的稱號,只要把金紙放在手上,金紙就會一張張吸入金爐中,不過現在很多廟也有這種點鈔機,也就沒啥特別的了。
福安宮的後方有一處觀光市場,裡面有非常多攤商賣各種小吃、名產,其中鴨蛋與洋蔥是這裡的特產。洋蔥是恆春的特產,每年的產季從3月到4月,5月以後的洋蔥是採收後冷凍起來再解凍來賣的,解凍洋蔥頂多賣到10月,接下來到隔年1月份就有進口洋蔥魚目混珠當本地洋蔥來賣,所以買的時候要當心別買到進口洋蔥,口感差很多!
綠豆蒜跟蒜頭一點關係都沒有,它其實是脫了衣服的綠豆,外號綠豆仁。這裡把綠豆仁加糖水,還可以另外加粉條、愛玉、粉圓、芋頭等,可以選擇冷的或熱的。我最愛的就是冰的綠豆蒜加粉條,而且要現買現吃,由於綠豆蒜是熱的,加了碎冰後舀一口放進嘴裡,同時感受冷與熱在嘴裡交替,那種味道還真是美麗啊!
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