台南麵店 | 台灣美食網
2019年8月26日—位在台南新光三越步行5分鐘距離的「大菜市包仔王」,開業至今已有一甲子的時間,招牌餐點除了包子外,還有在地人也喜歡的豬油拌麵。
按讚加入粉絲團 大菜市包仔王,飄香一甲子。位在台南新光三越步行 5 分鐘距離的「 大菜市包仔王 」,開業至今已有一甲子的時間,招牌餐點除了包子外,還有在地人也喜歡的豬油拌麵。
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機車可以停門口,但汽車就難停了…。
內用找好位置後就可以直接到櫃台點餐,小菜也可以直接夾。
店內座位蠻多的,雖然有開冷氣,但因為開放式空間一點都不涼…。
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大菜市包仔王 賣的品相除了肉包外,還有乾麵、湯麵、餛飩麵、餛飩湯、魚丸湯跟滷味,價格都是銅板價。
其中乾麵的價格小碗 $45、大碗 $65,一開始覺得貴,但其實他們家的乾麵有不少豬肉片,所以價格應該算…還可以。
乾麵 (小) $45說是意麵,但是我覺得麵條比一般台南意麵要更細一點點。
用豬油醬油乾拌,加上豬肉片跟青蔥,小碗的我吃起來就有飽足感。
豬油香氣跟吃起來的味道都屬於較淡的那種,不過這樣吃起來不會太過鹹膩,口味 ok。
赤肉片則是不柴,帶有彈性、有嚼勁。
點麵會有免費清湯可以喝,味道一樣走較清淡的路線。
滷味拼盤點好會在燙過的滷味,海帶、豬耳朵、豆干。
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