板橋。海釣族真味園~最"鯖"的澎湃海味!(104.04.15更新) | 台灣美食網

2021年4月15日—說起"海釣族"真味園~在板橋江子翠可謂是無人不知無人不曉尤其是江子翠和新埔...第一次吃到新鮮的海螺肉,口感Q彈帶著淡淡海味~青啊!(1萬元桌菜菜色)...ps:除了辦桌外,小康媽也經常看到三五好友晚上點一鍋鮑魚粥來此宵夜場.

說起"海釣族"真味園~在板橋江子翠可謂是無人不知無人不曉

尤其是江子翠和新埔地區,凡是各大小婚慶喜宴,收到的帖子10張就有5-6張是請在海釣族

因為議會旁邊,這裡也深受許多政商名流喜愛

而這地方也是我們家重要的家庭聚餐首選

~長輩生日.過年回娘家(我們家是初6以後才回去).母親節.....等!都在這~~ 

 這家板橋人氣最旺的海鮮餐廳到底是如何崛起的呢?

其實老闆原本是在從事汽車買賣生意，他閒暇時最大的樂趣就是出海垂釣，

而釣回的深海魚常與親朋好友分享，但隨著出海次數的增加，

漁獲量也隨之大增，竟然造成親朋好友的壓力，因為實在太多且刮鱗去內臟處理得很累，

於是老闆就興起開設餐廳的念頭 , 因為賣得海鮮料理~食材新鮮價位又實在,所以廣受大眾歡迎

老闆不得不擴大經營面積，將原本經營汽車生意的店面也擴充成餐廳，

由原本70坪的小餐廳變成現在可宴請超過60桌,還有平面停車場的知名海鮮餐廳,真是無心插柳柳成蔭。

這裡提供的海鮮以海水漁產為主,都是天天向漁民採購新鮮直達的~鮮味十足!超鯖的啦