春水堂推出人氣燕麥奶飲品純素、乳糖不耐症也能喝 ... | 台灣美食網

2020年10月29日—另外，春水堂餐點也有針對素食者推出當歸藥膳湯、金菇豆皮、茶香高麗菜、古早味地瓜葉、手工素麵線、五香素麵、三沾小麻糬等7種素食餐點。

【記者楊旻芳台北報導】台灣的珍珠奶茶聞名國際，有珍珠奶茶創始始祖之稱的春水堂人文茶館，顛覆只賣傳統珍珠奶茶的元素，在11月1日冬季新品「暖心食趣」中導入目前熱門的燕麥奶品牌OATLY 聯名，推出2款細緻滑順燕麥奶飲品，讓乳糖不耐症、純素飲食者也能一嘗珍珠奶茶的美味口感。

此次推出人氣的鐵觀音燕麥奶、頂級烏瓦燕麥奶（熱）等2款燕麥奶飲品，在飲品中還可以喝到燕麥顆粒。如果想吃到珍珠風味也可以另外加點(每份15元)，珍珠是由樹薯粉加水製成不添加任何果膠，並加入自行熬煮的蔗糖，無任何蜂蜜等動物性成分、無香料及防腐劑，純素者也能安心吃。

另外，春水堂餐點也有針對素食者推出當歸藥膳湯、金菇豆皮、茶香高麗菜、古早味地瓜葉、手工素麵線、五香素麵、三沾小麻糬等7種素食餐點。菜單中有標註為素食的綠色標籤都是有將鍋具分開，適合嚴格素食者，其他餐點則只能做到鍋邊素。

圖說：圖為春水堂推出的素食系列餐點當歸藥膳湯、金菇豆皮、手工素麵線、三沾小麻糬。圖／記者楊旻芳 圖說：菜單中標註素食的餐點。圖／春水堂提供

燕麥系列飲品

鐵觀音燕麥奶（熱）

使用細緻滑順的OATLY燕麥奶，搭配鐵觀音的厚實茶感，帶有焙火香氣吃得到整顆飽滿燕麥，多層次的豐富滋味，無論是乳糖不耐症、素食都可以大口嚐鮮！

圖說：鐵觀音燕麥奶。圖／春水堂提供

頂級烏瓦燕麥奶（熱）

以烏瓦紅茶為基底帶有蜜糖香，尾韻帶點微澀滋味，搭配細滑香醇的燕麥奶與飽滿燕麥顆粒，涼涼的天氣來一杯超療癒！

圖說：頂級烏瓦燕麥奶。圖／春水堂提供