蘆洲 品味.添丁切仔麵@ 貓步漫行:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年3月13日—...他的福,不然蘆洲這個地方,還真是有夠陌生,平常根本沒有機會前往品嚐老麥在出發前,已經搜尋好蘆洲的人氣小吃【添丁切仔麵】位於成功.
同事房子買在蘆洲,大家相約前去熱鬧熱鬧,順便在蘆洲吃美食
託他的福,不然蘆洲這個地方,還真是有夠陌生,平常根本沒有機會前往品嚐
老麥在出發前,已經搜尋好蘆洲的人氣小吃【添丁切仔麵】
位於成功路與中山路交接處的中山市場,是蘆洲最大的傳統市場
裡面隱藏著許多小吃攤,都是蘆洲在地知名的好味道
即使是下雨天,市場裡依舊很熱鬧,這家米苔目也是滿滿的用餐人潮
走到市場盡頭,真的不用刻意尋找添丁切仔麵
這麼大的招牌,很難讓人忽略它的存在
為什叫添丁切仔麵呢?因為老闆就叫廖添丁
老闆賣麵賣了30年,從小店面變成大店面,還有專屬的機車停車場
店裡大約有10多名員工,穿著橘紅色制服
煮麵區及準備食材的區域非常的寬敞
各式各樣的小菜已經事先切好擺放在冷藏櫃裡
每到用餐時間,人潮洶湧,小菜現點現切的話,上餐速度會變慢
所以都是等客人點餐時,再以過熱水的方式加熱
各式小菜精美的...
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