食尚玩家介紹。環港活海鮮(基隆。和平島)。超鮮! | 台灣美食網

2020年12月5日—因為YUKI醬一直超想到基隆吃海鮮....當然說到海鮮，還是一定要到基隆的和平島才算是夠味兒～.這次去了食尚玩家介紹的環港 ...

這次到基隆可不是去廟口吃小吃，而是海鮮!! 因為YUKI醬一直超想到基隆吃海鮮....

當然說到海鮮，還是一定要到基隆的和平島才算是夠味兒～

這次去了食尚玩家介紹的環港活海鮮！   

和平島橋邊的觀光漁市，居然還有許多家販賣新鮮漁貨的店家咧.... (YUKI醬好像還真的第1次到這耶，還是小時候有來呀～＠＠）

其實客人挑好後也可請餐廳代客烹煮...還不錯咧...

其實橋旁還頗多間餐廳的，但這次選的這間以前叫做〝阿媽的店〞，是環港海鮮是和平島最早的一家海鮮餐廳！！　

YUKI醬到時還看到阿媽對我們招手，真的是活招牌~  外面各式各樣的海鮮看的YUKI醬整個口水都要流出來了......

 在台北很少看到有活的烏賊在那游來游去咧.....

看的YUKI醬超興奮的，哈哈，感覺好像台北俗呦! (老闆一定在想這女的還真怪，不就是活烏賊嗎一.一)

坦白說，YUKI醬還真的仔細研究他怎麼游泳的..哈哈哈~ XD!　  

 其實現點的海鮮店本來就沒有什麼菜單，所以當然問問老闆今天有什麼新鮮的食材囉..

這老闆還不錯，會介紹有那些食材是比較少吃到的，會建議我們該點什麼！

因為我們已經吃了一堆東西，所以我們只點精華的來吃～現在是蟹的季節當然要點一隻來吃吃！

裡面的環境算乾淨，且原來有這麼多有名的人來吃過了耶，哈！

  鰹魚（炮彈魚）：

吃生魚片，通常都朮是吃鮭魚/鮪魚，這種魚還真的第1次吃耶~ (驚!!)   

光看色澤就知生魚片超新鮮的，老闆有特別說這種魚做成的生魚片是很少吃到的....

且看魚肉的紋路也很美呦!

這一盤約10片左右，且每一片的厚度還不是普通厚耶...

通...