東興蚵嗲。誘人蚵嗲炸物炸鹹粿炸番薯安平海味推薦超過40年 ... | 台灣美食網

蚵嗲這道小吃美食對阿辰來說總有無法抵擋的魅力在安平尋好料時尋到這間40年起跳的老店【東興蚵嗲】店裡賣著迷人的炸物小吃，價格很實在，而且好評不斷有 ...

蚵嗲這道小吃美食對阿辰來說總有無法抵擋的魅力

在安平尋好料時尋到這間40年起跳的老店【東興蚵嗲】

店裡賣著迷人的炸物小吃，價格很實在，而且好評不斷有口碑

麵衣裹入黃豆粉的蚵嗲，香酥清爽無油膩感，讓人意猶未盡的好滋味阿

↑簡簡單單的傳統小店面，早期聽說還只是一台流動攤車呢

店面位置不難找，在古堡街上靠近安平三級古蹟妙壽宮

↑老闆炸起一塊塊金黃酥脆的炸物，油鍋裡滋滋作響的聲音，聽了無不讓人吞口口水

油炸物還是不要太常吃，但偶爾出來旅遊，吃點在地美食並不打緊啦！哈哈~

↑用餐環境長這樣子，客人來來往往非常頻繁，流動率也快

到了假日，這幾張桌椅座位應該會被人潮搶破頭吧

↑發現食尚玩家也有來拍攝過，看來真的發現好店一枚了

↑店裡展示著一個很特別、值得帶回家珍藏的藝術紀念品-鋼盤

配合安平在地的文化藝術資產，所製成美麗且獨特的文創商品

盤中央圖樣就是安平常見的劍獅爺，店裡都是使用這種鋼盤盛裝餐點喔

↑品項沒很多，蚵嗲當然是第一指名必吃的，另外還有賣鹹粿、番薯、米大腸等，好像都有人分享過，整體評價還算不錯~

↑拿單子來寫。那天當下只有阿辰這組客人，老闆娘就說直接口頭跟她點餐就可以了

但是人多就要按照規矩寫單子，排隊點餐。阿辰吃完之後已經開始有客人在排隊

↑好吃的來啦~~點了蚵嗲、鹹粿、番薯各一份，外加一碗四神湯，總共95元

↑將蒜泥、芥末、辣椒醬和醬油膏組合在一起的四色醬料實在有夠銷魂的！！

有甜有鹹還有濃濃嗆辣味，沾著蚵嗲吃十足提味呢

感覺店家的沾醬很百搭，沾什麼吃好像都會很不錯喔~個人覺得

↑一份蚵嗲，送上桌後發現店家已經幫我們切開囉

蚵嗲外皮並沒有裹得很厚，口感較香酥，但沒有想像中脆口