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「棺材板」首間正宗創式店鋪是位於康樂市場內的赤崁棺材板(赤崁食堂)老店舖創立於19....電話:06-2240014;營業時間:11:00-21:00;享用日期:2018/2/10.
「 棺材板 」首間正宗創式店鋪是位於 康樂市場 內的 赤崁棺材板 ( 赤崁食堂 )
老店舖創立於1942年,距今已有76個年頭,是老闆自創的吐司料理,因為口感極佳廣為流傳,在台灣各地都能看到「 棺材板 」的蹤跡,也成為台灣特有的傳統小吃。
以西式小點的姿態紅到國外去的例子不多見,CNN管它叫「 Coffin Bread 」「 Coffin Toast 」;台灣則怕棺材的英文太嚇人譯為「 Deep-fried Sandwich 」🤪。
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「沙卡里巴」是日語「熱鬧市集」之意,也是現今台南 康樂市場 的舊稱,對觀光客而言是個陌生的名字,但在過去這裡就像不夜城一樣熱鬧,歌舞廳、電影院、還有數不清的美食!!
我們來的這日似乎有些落寞,不過幾間美食老店都讓觀光客不會忘記,而第一間棺材板店也在這裡哦!!
從海安路上的入口進入,一下就能看到赤崁棺材板了!!
至於棺材板的由來,原本老闆許六一賣得是「雞肝板」(過去雞肝是高等食材),某次客人隨口說雞肝板的造型像棺材,樂天的老闆從此改命名為「棺材板」,也就如今日這樣聳聽的封號、甚至紅到國外去了!!
赤崁棺材板 完整菜單
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赤崁棺材板不是...
赤崁棺材板 | 台灣美食網
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2021年3月26日 — 康樂市場沙卡里巴商場內的赤崁棺材板,於1942創立,是棺材板的發明者,過去所填的佐料為雞肝、牛奶麵糊... ... 營業時間│10:30 – 22:00. Read More
【台南美食】赤崁棺材板 | 台灣美食網
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【台南中西區】赤崁棺材板-康樂市場在地台南傳統小吃 ... | 台灣美食網
2020年3月20日 — 赤崁食堂地址:台南市中西區中正路康樂市場180號電話:06-224-0014 營業時間:11:00-21:00 點我到赤崁棺材板看更多最新資訊! 棺材板可以 ... Read More
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2021年2月14日 — 店名:赤崁棺材板消費日期:2012/1地址:台南市中正路康樂市場180號(舊沙卡里巴)電話:(06) 2240-014營業時間:10:30~22:00 ... Read More
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