台南美食『小碗和食』隱身於巷弄裡的溫潤和風定食。台南東區 ... | 台灣美食網

台南東區｜成大美食｜大學路18巷.2020-08-12.台南美食推薦～成大人對於18巷和22巷美食肯定不陌生，這天我們來到了位於沃野18餐酒館旁的『小碗和食』 ...

台南美食推薦～ 成大人對於18巷和22巷美食肯定不陌生，這天我們來到了位於沃野18餐酒館旁的『小碗和食[1]』用餐，新鮮多樣的當季食材搭配簡單純粹的烹調方式，精緻的擺盤，加上有媽媽的味道的溫潤料理，是讓人暖胃又暖心、值得再訪的巷弄美食唷！

店景

『小碗和食[2]』就位於大學路18巷沃野18餐酒館旁的小角落，外觀橘色調搭配木質元素呈現溫暖和煦氛圍，裡頭空間舒適明亮，除了適合多人聚餐的方桌外，也有靠窗座位方便單獨用餐的食客，入內找好座位劃好點單後直接櫃檯結帳。

小碗和食菜單

好料上桌！

時令鮮魚   $330

日本飲食除了精緻用心之外，還以重視外觀聞名，即便是簡單家常料理的裝盛也相當用心，喜歡 小碗和食[3] 精緻素雅的擺盤方式，表面煎得金黃酥脆的鮮魚，裡頭魚肉軟嫩細綿，擠上檸檬汁、蘸點椒鹽更加分！一旁搭著味噌湯、胡麻沙拉和玉子燒等小食，還有杯冷泡烏龍茶清爽解膩。

照燒雞腿   $290

小碗和食[4] 餐點都是以套餐形式供應，除了4款主菜供選擇外，其它附菜都相同。表面帶有微甜醬汁的去骨雞腿肉跟著粒粒分明的米飯一起入口，鹹香好吃！