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2017年6月13日—有時跟長輩吃飯總是要花費心思找餐廳有的新餐廳好吃卻太新穎長輩不愛而在台北的老餐廳又常常會有牌子老但味道普通卻又貴(比如宋X)所以這次 ...
有時跟長輩吃飯總是要花費心思找餐廳
有的新餐廳好吃卻太新穎長輩不愛
而在台北的老餐廳又常常會有牌子老但味道普通卻又貴(比如宋X)
所以這次選了榮榮園來碰碰運氣
也許是因為週一吃飯
所以從頭到尾只有四桌客人
有時心中也會覺得有點可惜
這樣的店似乎總是來客不多也都白髮蒼蒼
不知道會不會好味道也就凋零
完整的菜單和官腔版介紹請洽
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首先介紹招牌菜的燒烤排骨
燉爛的排骨和洋蔥合在一起的鹹甜味
配上額外加購的光餅(雖然會一起上但是價錢是分開的要注意)
使味道得以中和和芝麻香更加開胃
再來就是很多人分享點了後會後悔的筍子
但我覺得其實後悔的不是味道
而是價錢
因為炸過的海菜有天然的鹹味配上筍甜相得益彰
然後是小菜的鯽魚
一般的蔥燒鯽魚都是一條小型魚, 但這的是像炸過的魚干一樣
偏甜的口感其實更適合當下酒菜
肉絲炒干絲, 小心喔!這的辣椒不光配色而已
而是真的會辣, 而且那樣的辣是需要喝點水或配口飯的
寧炒鱔糊
這是每次吃江浙館子的必點菜式
在桌邊淋上熱油拌入薑絲和香菜
雖然可能過油或不健康但是要下飯就是要點這道
但榮榮園的似乎醋的下手較重, 味道偏酸
炸蝦球
這的炸蝦球完全就是老菜式的作法
自己運用吐司做出的自製麵包粉使表面凹凸不平卻使口感多變化
不用沾任何的醬汁或調味料即味道豐富的內餡真的是很少見了
頗開以後不會有過多的其他裝飾味道
就是蝦子的品質決勝負
可能是來客老人家...
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