高雄市燕巢區- 泥火山圓伯土雞城@ 宅出新時代 | 台灣美食網
位在燕巢山區的泥火山圓伯土雞城,有機會真的要去吃看看,掛保證的好吃,雞肉軟嫩而且吃起來會脆、會Q彈,不用懷疑用字錯誤,真的就是會脆,好吃到難以 ...
本來這篇是不想貼的,因為怕貼了以後顧客變多我會吃不到,不過後來想通了,反正看了也很難找得到路,因為只有兩條產業道路可以到達。
位在燕巢山區的泥火山圓伯土雞城,有機會真的要去吃看看,掛保證的好吃,雞肉軟嫩而且吃起來會脆、會Q彈,不用懷疑用字錯誤,真的就是會脆,好吃到難以形容。
很難想像山區的鐵皮屋竟藏有美味。
店內空間超大,假日也不用擔心沒位置。
後面地上擺了好幾排的烹煮用具。
這裡的土雞是放山雞,直接放養在後面的空地,所以肉吃起來真的很不一樣。
麻油麵線,麵線比較粗,有點像細麵。
九尾雞,一整鍋的枸杞和九尾草。
用料超實在,湯頭超讚,湯喝完還可以免費加湯。
米血,我最愛這味,外層焦焦的,但你面還是軟的,真的超級無敵好吃。
店家招待的炸金瓜,趁熱吃才好吃喔。
炒野蓮,清脆好吃又爽口。
炒竹筍,竹筍嫩,切得厚度也沒話說,讓每一口都有實實在在吃到的感覺,但沒啥竹筍香,大概是不對時的關係。
三杯雞,好吃的重點在雞肉,Q彈有嚼勁,而且肉還很嫩,一整盤一下就被清空了。
白斬雞,這盤真的超級美味,完全不用沾醬,白白的吃就很好吃,肉嫩不在話下,更重要的是吃起來竟然會脆,雖然雞皮滿厚的,但一點也不油,大概是真正的放山雞的因素吧。
補充資訊:
營業時間:10:00~20:00
電話:0910-898099 / 0937-396140
地址:高雄市燕巢區深水里烏山巷200號
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【高雄市燕巢區美食】泥火山圓伯土雞城 | 台灣美食網
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