阿興168鵝肉餐廳 | 台灣美食網
![阿興168鵝肉餐廳](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
其燻製過程是先將特別調配的香料灌進鵝隻體內,然後吊在燻爐內,燻爐下層放置烘爐,...出爐的燻茶鵝呈金黃色,香氣濃郁,令人垂涎不已。...阿興168鵝肉餐廳.
![阿興168鵝肉餐廳](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
其燻製過程是先將特別調配的香料灌進鵝隻體內,然後吊在燻爐內,燻爐下層放置烘爐,烘爐上有鋼製濾網,茶葉及二級砂糖置其上,然後燃燒炭火,藉著爐內空氣循環,將烘出的茶香蔗甜滲透鵝內,燻烤時間約20分鐘,便可出爐。出爐的燻茶鵝呈金黃色,香氣濃郁,令人垂涎不已。
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小吃店‧阿興168燻茶鵝@ 。十二葉‧味‧沈澱。 :: 痞客邦 | 台灣美食網
【阿興鵝肉店】的評價、電話、地址、營業時間 | 台灣美食網
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