【桌菜】*苗栗市*「米食館」2020年年菜(無菜單 ... | 台灣美食網
2020年米食館餐聚無菜單料理又來了~過年家族餐聚,店家的創意料理,總讓人百吃不膩口,海鮮菜色很澎派上桌。*桌菜料理$5000元起跳預算,請店家依預算配 ...
2020年米食館餐聚無菜單料理又來了~過年家族餐聚,店家的創意料理,總讓人百吃不膩口,海鮮菜色很澎派上桌。
*桌菜料理 $5000元起跳預算,請店家依預算配菜的無菜單料理,這次預算比較高,故菜色也是料好實在
無菜單料理所以筆者依照食材內容取菜名,僅供參考。
【桌菜料理】
小菜—炒花生&小魚豆乾
(1)大四喜拚盤
鴨賞切片、生魚片、五味鮑貝、蒲燒鰻玉子燒
(2)豬棒腿
(3)鐵板絲瓜蛤蠣
(4)蘿絲餅搭配四季豆干貝
個人滿愛軟酥的蘿蔔酥餅,炸干貝是新鮮干貝為食材。
(5)櫻花蝦米糕(招牌菜)
值得再次說明店家不是用糯米製成米糕,而是用米作成又香又Q米糕。
(6)鮮鮑蛤蠣鮮菇銀耳雞湯
清爽的雞湯
(7)泰式酸辣明蝦
(8)清蒸海上鮮
以破布子來做清蒸海魚料理。
(9)清蒸蟹腳粉絲丸
(10)雙蛋匯時蔬
以雞蛋及皮蛋料理切段青菜,吃起來很爽口。
*店家地下室座位區...
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