福壽酒@ 醉愛久酒 | 台灣美食網
日據後期.台灣糧食奇缺.為節省用米....台灣引進日本所研發合成清酒法僅用少量的蓬箂米製成酒麴後.添加葡萄糖.再添加酒精.胺荃酸鹽調合製成近清酒之合成酒.
日據後期.台灣糧食奇缺.為節省用米....
台灣引進日本所研發合成清酒法僅用少量的蓬箂米製成酒麴後.
添加葡萄糖.再添加酒精.胺荃酸鹽調合製成近清酒之合成酒.售價位低於清酒.品質略遜一籌.
台中酒廠.板橋酒廠兩酒廠生產名為~~福祿酒.花蓮生產的品名為~~萬壽酒.
光復後採用相同配方.繼續生產名稱改為芬芳酒.
民國39年更名為福壽酒.當時國民所得尚不充裕.價位低的福壽酒頗受歡迎.
後來飲酒層次提高.導致福壽酒業積下滑...
一瓶只售幾塊錢的福壽酒終於在59年7日停產
喝酒不開車 開車不喝酒
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