【澎湖餐廳】西嶼大池‧星月灣餐廳 台灣吃不到的好滋味 ... | 台灣美食網

...水果特別珍貴，來澎湖除了可以吃到新鮮的海鮮外，要吃到當地自產的蔬菜、水果並不簡單。但是，仙人掌相關料理卻也常見，至於，這家位於西嶼鄉的「星月灣.

澎湖是個海島型的縣分，地方不大，季風又強，所以境內的蔬菜、水果特別珍貴，來澎湖除了可以吃到新鮮的海鮮外，要吃到當地自產的蔬菜、水果並不簡單。但是，仙人掌相關料理卻也常見，至於，這家位於西嶼鄉的「星月灣」餐廳，是非常建議來到西嶼觀光旅遊的朋友，一定要來品嚐的一家餐廳。這裡的蔬菜、雞隻都是自己種植、飼養，簡直就像一座小型農場般，所種的各類蔬菜，各個長得健康又好，足夠在澎湖非旺季的旅遊季節裡，供應來此用餐的食客，讓大家有機會大快朵頤。西嶼鄉境內的觀光景點，包括西嶼燈塔、大菓樹柱狀玄武岩、二崁古厝，都是來澎湖必遊的知名景點，而「星月灣」離這些景點都不遠，餐廳本身也經營民宿，來此住宿的遊客，更能就近吃到這裡的美味！

看看下圖，這就是「星月灣」的菜園，看看這冬天裡種植的高麗菜，個個長得碩大健康。據說，在澎湖種植的高麗菜，動輒每一顆都達20、30台斤，真是超嚇人的！而且澎湖的醃高麗菜更是當地有名的特產，應用在各式菜色裡，都是相當好吃的一道菜。

看看這花椰菜，還有各式青菜，同樣都長得很健康，幾乎都是用有機方式來栽植、照顧，可以想見，當這些菜被燒成料理端上桌時的美味！

連南瓜都長得特別好，長長的南瓜，讓人想起澎湖絲瓜的味美，澎湖的生態環境所種出的青菜，都是獨樹一格，來這裡能吃到這些新鮮的蔬菜，真是福氣呀！

澎湖養的雞更不用說了，肉質紮實又鮮美，端上桌後垂涎三尺的畫面頓時呈現在腦海中，快流口水了！

「星月灣」餐廳場地相當大，座位坐上一百個人沒問題，只是同時擠進來100個人用餐，不曉得老闆頂得住嗎？

來吧！看看我們當天吃的菜色，哇！千里迢迢來到澎湖，吃到這麼豐盛又好吃的當地特色料理，雖然不是很昂貴的食材，但是每道菜都讓人吃得津津有味，來澎湖真的不要錯過這麼豐盛又好吃的美食。第一道上桌的海鮮─透抽，用冰鎮的方式來處理，透抽只稍微川燙，就能吃出海鮮甘甜的滋味，淋上獨特的日式和風醬相佐，一整個誘人滋味！

▲日式和風伴冰卷

▲XO醬炒...