台南美食歐法餐廳「帕莎蒂娜 | 台灣美食網
2019年4月4日—台南美食歐法餐廳「帕莎蒂娜-臺南市長官邸餐廳」人文空間結合法式餐點。物有所值的美味品嚐.|情人節推薦|帕莎蒂娜烘焙坊.最新文章 ...
台南美食歐法餐廳「帕莎蒂娜-臺南市長官邸餐廳」人文空間結合法式餐點。物有所值的美味品嚐.|情人節推薦|帕莎蒂娜烘焙坊
台南歐法餐廳「帕莎蒂娜-臺南市長官邸餐廳」官邸裡的綠意環境
「帕莎蒂娜-臺南市長官邸餐廳」坐落在台南中西區的南門路上.
聽到「市長官邸」是不是就覺得有些距離感呢!
其實並不然,建造於民國63年的「市長官邸」,大多用於招待貴賓的聚會場所。
2015年將官邸開放活化運用,來自高雄的「帕莎蒂娜」因而入駐!
將40多年的宅邸維新,並留下庭園裡的百年老樹。其中更有百年的玉蘭及茄苳老樹。
將人文空間結合美食,讓空間更具無限可能。也讓人們更能感受官邸的綠意悠哉。
「帕莎蒂娜-臺南市長官邸餐廳」保留了官邸原有的建築構造和空間。
打造人文藝術空間並融入了小酒館及美食學的概念。營造的空間美食感非常值得大家來走走看看呢!
帕莎蒂娜呈現道地的歐法料理,餐廳主廚沈峰誼更在2009年飛到法國去,
在法國里昂保羅包庫斯廚藝學院進修,認識法國文化、品嘗他們的料理,跟法國師傅對話,
回來之後再將當地食材融入,並化身為道地的法式料理。
餐廳內除了呈現道地的歐陸料理,義式PASTA之外,也有獨具個人風格的菜色。
主菜從$420~主廚推薦套餐$2000,相當彈性好選.更多menu菜單[1]可點.
有許多適合當地時令的餐點1。也可客製化所需的餐點及歐式聚餐等活動菜色。
S.PEL...
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