[食記] 桃園郭記名點提拉米蘇 | 台灣美食網
作者:DuGoGo(約定)看板:CAFENCAKE標題:[食記]桃園郭記名點提拉米蘇時間:WedJun1718:05:292009網誌圖文版: ...
作者DuGoGo (約定)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園郭記名點 提拉米蘇
時間Wed Jun 17 18:07:11 2009
※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板] 作者: DuGoGo (約定) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] 桃園郭記名點 提拉米蘇 時間: Wed Jun 17 18:05:29 2009 網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/DuDu0317/10892482[1] ============================================================================== 店名:郭記名點 地址:桃園市民安路140號 電話:09-3355135 官網:http://www.wretch.cc/blog/md033355135[2] ============================================================================== 最近從妹妹接收一台相機,剛好實驗室的同學從桃園買了一個號稱"頂級"的提拉米蘇,就 來做個食記與大家分享,也剛好可以訓練自己的文筆。 蛋糕盒外觀是用傳統樣式,與其標榜"頂級"提拉米蘇顯得格格不入,即便蛋糕本身很好吃 ,但能夠有個吸引人的包裝也是極為重要。 這是七吋的蛋糕,因為實驗室有十多人,所以份量顯得有點小,大概適合6~8人食用。蛋 糕外觀與一般提拉米蘇類似,上方是可可粉。 讓人感到意外的是,先開外殼的一瞬間,有濃濃起司的香味,以及可可特有的味道。 把蛋糕切成十一份,單就畫面而言,就已足夠讓我垂涎三尺,大家也都蠢蠢欲動迫不及待 開動了。(本實驗室號稱eating machine = =") 當吃下第一口的瞬間,可立刻感覺到與平常所吃的提拉米蘇的不同,中間奶油部分,口感 像幕斯,綿密滑順入口,味道有濃濃的起司香, 但是又不像外面所賣的起司蛋糕般濃稠,這種起司味道很清香的感覺,馬上接下一口,這 次配上外層的可可粉,可可粉讓我覺得有些苦, 因為標榜著100%的可可粉,可可粉味...Re: [問題] 最近新聞中報導的"生銅鑼燒"… | 台灣美食網
我查出來了~! 結果是郭記,十大伴手禮裡面以名點酥(其實就是鳳梨酥一類)入選的那間。 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 116.59.126.80. Read More
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