【彰化社頭美食】社頭津棧冰品 | 台灣美食網
2020年11月2日—...《社頭津棧冰品》有陪伴許多人的傳統古早美味黑糖剉冰,也有美美好吃好拍的珍珠奶茶雪花冰~店內品項超多,光冰品和新推出的小火鍋就有好幾 ...
位於彰化社頭這間新開幕的火紅冰店《 社頭津棧冰品 》
有陪伴許多人的傳統古早美味黑糖剉冰 , 也有美美好吃好拍的珍珠奶茶雪花冰~
店內品項超多 , 光冰品 和新推出的小火鍋就有好幾種可以選擇
而冰品料一共有30幾種配料 , 櫃檯一字排開超吸睛 , 每一種都好想加 , 好想點
其中更有古早味限定黑糖粉粿、木耳、鳳梨、芒果布丁和地瓜等等
全都超有水準 ,特別是芋圓 , 白湯圓大顆又有嚼勁完全擄獲大家的心!
工作檯非常乾淨整齊 , 給人感覺十分乾淨清爽
除了檯面上看到的配料 , 重要配角─糖水也都是每日製作的喔
剉冰最要求就是真材實料
津棧冰品的配料包含紅豆 , 綠豆 , 薏仁 , 花生
地瓜 , 鳳梨 , 芋頭 , 黑珍珠甚至湯圓和芋圓 ... 等等
幾乎都是自己純手工製作而成 , 為了達到料好實在味美可口
津棧將大多的成本都放在食材上 , 也因為古法製作再研發 , 光是配料各個都具有獨特性
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